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保障粮食充足，一直都是人类迫切需要解决的问题。联合国之前发布报告指出，去年全球饥饿人数达到8.11亿人。如果接下来没有采取实际行动解决粮食问题，预计到2030年还将约有6.6亿人面临饥饿，意味着无法实现全面消除饥饿的目标。令世界感到振奋的是，近日，中科院天津工业生物技术研究所首次实现人工合成淀粉。也就是说，未来人类极有可能摆脱气候条件的限制，人工直接合成粮食的主要成分——淀粉。  中科院立下大功粮食中绝大部分的成分是淀粉，而淀粉也是工业生产中至关重要的原料。目前，人类使用的淀粉大部分来自于农作物通过自身光合作用固定二氧化碳生产，但由于淀粉在积累过程中要经过许多反应，所以理论能量转化效率仅维持在2%左右。 想要生产出满足人类需求的淀粉，需要用到大量的土地等各种资源，以及农药等各种产品。天津工业生物技术研究所所长马延和透露：“如果能设计人工生物系统，不依赖植物从二氧化碳合成淀粉，将是影响世界的重大颠覆性技术。”  态度发生重大转变利用人工合成技术生产淀粉的效率是自然合成玉米淀粉效率的8.5倍，让高效率固定二氧化碳合成淀粉变得不再遥不可及。如果，未来人工合成淀粉的成本能够进一步降低，直至可以大规模生产，预计将为人类节省90%以上的耕地和淡水资源等等，也可以进一步降低农药等给环境带来的污染。 该成果一经发布之后，便获得国内外一片好评。该成果是典型的从无到有的突破，将会对未来的粮食生产产生深远且可持续的影响，也是全球生物制造产业的重大突破。  中国的突破获得西方国家的认可由于中国科学技术起步较晚，西方国家一直不看好中国，但是在中国首次实现人工合成淀粉之后，西方国家的态度发生重大转变，西方媒体更是直接发文将中国称为“全人类的希望”。可以肯定的是，中国在这一方面的研究不会止步于此，接下来，中国科学家势必会继续将重点放在农业生产等各大领域，继续推动科技创新，提高中国的科技实力。 如果，西方国家还是按照一百年前的思维来看待中国不选择同中国合作，而是将中国排开的话，最终西方国家反而会丢掉获得先进技术的机会。 部分信息参考来源：中国小康网 如有侵权请联系告知 |
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