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茶与养生 古代文献 五千年前，神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。 16种古代医书，记录了茶的20多种保健作用，219种药效 提神明目，止渴治痢疾，去腻，醒酒等 现代医学来看营养价值 补充人体的多种维生素 补充人体的蛋白质和氨基酸 补充人体的矿物质 清除人体的自由基 一天喝多少茶 成年健康人，平时又有饮茶习惯，一般在6-10g之间，分2-3次饮用。 西藏人每日饮茶在20-30g之间。 劳动强度大，体能消耗多，进食量也大的人，尤其在高温环境下，或者接触有毒物质较多的人，一日可饮20g左右。达到西藏人的量。 食油腻食物比较多，烟酒量大的人，应适当增加用量。 孕妇和儿童饮茶量应该适当减少，喝淡茶。 四季喝什么茶 春天：百花盛开，喝花茶，可以散发一冬积在人体内的寒气，浓郁的茶香，能促进人体阳气的发生。 夏季：天气较热，喝绿茶，绿茶不发酵，绿茶性味苦寒，可以清热，消暑，解毒，止温，强心。 秋季：秋高气爽，不寒不热，和乌龙茶，半发酵茶，茶性不寒，也不温，能消除人体内的余热。 冬季：天气寒冷，比较适合喝红茶，红茶经过发酵，茶性温和，并且含有丰富的蛋白质，能助消化，补益身体，使人更加强健。 根据季节的寒暖，选择相应的茶性， 不同的工作如何选择 脑力劳动者，喝花茶，绿茶。补充茶氨酸，咖啡碱的作用 每天接触计算机的现代人-喝绿茶，抗辐射，茶多酚的含量比较高。 经常开车，受脏空气影响的人--多喝绿茶，茶多酚清除自由基。 食肉多的人，喝乌龙茶，帮助消化 胆固醇过高，血脂高的人，--喝乌龙茶，黑茶，绿茶 体力劳动比较大，喝红茶，喝得多，红茶比较温和 女性朋友，喝红茶，美容养颜，暖胃养胃 什么时候喝茶 以解渴为目的，渴了就喝，比较随意。 宴后饮茶，可以促进脂肪消化，降低酒精的毒害。 有口气或者吃了辛辣食品的人，可以消除口气。 口气的原因：缺少VC，食物残渣腐败，食物余臭 除臭的原理 茶叶中含有丰富的VC 茶叶有杀菌消炎的作用 抽烟后，适当喝点茶，减少尼古丁对人体的毒害。 看电视或者电脑时，可以喝茶，明目，消除辐射对人体的危害。 脑力劳动者思考问题时，边思考，可以保持头脑清醒。 工作休息期间喝茶，消除疲劳，增强机体活力，提高劳动效率。 不同的人群喝茶 相对身体比较虚弱的人，适合喝红茶，还可以加一些糖，既能补充能量，又能补充营养。 年轻人，身体发育旺盛期，身体需要更多的营养成分，多喝绿茶。 希望减肥的人，多喝一些黑茶，乌龙茶，红茶。西北地区的少数民族，促进消化 接触有毒物质较多，首选绿茶。 老师，演讲，说书等工作，适合多饮茶，滋润声带，使发音清脆，减少咽喉充血，防止咽炎。 儿童喝茶注意 喝淡茶，帮助消化，清火，防止龋（qu）齿。 不能喝浓茶，茶多酚会与铁质结合，降低铁的吸收。 咖啡碱会让小孩儿夜晚兴奋，睡眠不好 老年人喝茶 以清淡为主，浓茶刺激肠胃，影响睡眠。对于糖尿病的老人，要少喝。 那些人要控制喝茶 冠心病 神经衰弱 肠胃不好，脾胃虚寒 贫血患者 饮茶八忌讳 忌喝烫茶：对咽喉，食道，胃产生强烈的刺激，严重的引起病变。茶汤温度不宜超过60度，25-50度比较好。 忌饮冷茶：对口腔，咽喉，肠胃产生副作用。特别是10度以下的冷茶，对身体有滞寒，聚痰等不利影响。 饭前大量饮茶：一则冲淡唾液，二则影响胃液分泌。吃饭时觉得无味，也影响食物的消化。 饭后立即喝茶：茶多酚与蛋白质，铁质等发生凝固，影响吸收。 冲泡次数过多的茶：营养成分和有效物质已经没有了。 冲泡时间过久的茶：茶多酚，维生素，蛋白质发生变质，成为有害物质，还会滋生细菌 空腹饮茶：影响肺腑，刺激脾胃，进而食欲不振，消化不良。 喝浓茶：茶多酚，咖啡碱含量过高，刺激性过强，会使人体的新陈代谢功能失调，甚至引起头疼，恶心，失眠，烦躁等不良症状。 |
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