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掌上春城讯 巍巍牯牛山间 聂耳乐团奏乐其中 开花洋芋地里 头戴草帽的农民忙碌着 一袋袋开花洋芋 通过带货主播的直播间销往各地  李子沟出产的洋芋质地酥松 表皮粉糯、口感极佳 煮熟后像绽开的花瓣 便被称为“开花洋芋” 开花洋芋不仅好吃还好看，每到洋芋快成熟时节，漫山遍野的洋芋花海景色独特、十分壮观，吸引不少游客前来“打卡”，成为当地发展乡村旅游的重要资源。  据介绍，由于李子沟开花洋芋产量有限，当地连续5年进行品牌宣传，2017年起村民种植洋芋的收入开始提高，2018年销售价格达每公斤10元。稀缺化销售模式，加之全国最高的马铃薯地边收购价，以及多方宣传，为“东川大洋芋”地理标识申报奠定基础。 近年来，当地将产业发展重点聚焦洋芋，培育稀缺化的高原马铃薯品牌，引入农科专家改良种薯，组建企业产业化发展开花洋芋。举办此次开花洋芋节，旨在保持李子沟开花洋芋的品牌热度，继续发挥李子沟开花洋芋作为“东川大洋芋”品牌的重要支撑作用，让洋芋成为李子沟村的致富“金疙瘩”。 至2021年，开花洋芋地边价的显著提高使得全区各乡镇和会泽、巧家、寻甸群众自发引种李子沟开花洋芋近万亩，据不完全统计，这万亩洋芋帮助群众增收达2000万元以上。 昆明日报全媒体记者：张星宇 责编：苏昊 实习编辑：赵萍 编审：周晓雪 终审：钱红兵 |
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