今天来说说中国茶道,潮汕功夫茶的喝法中是隐含着很多玄机的。 一般人理解功夫茶就会和日本的茶道对标。不过呢,歪果仁是没有功夫茶这种东西的,最多是茉莉花茶,大杯茶那些。 很多人在刚开始接触功夫茶的时候会觉得麻烦,接触多了,久了,又会觉得这样泡茶的氛围挺好的,但是说不上来好在哪儿。 当然,也有一些跟风的,潮汕出了那么多大老板,李嘉诚,林百欣就是潮汕人对不对?腾讯马老板也是潮汕人,潘石屹口中地产大亨朱老农,之前的首富黄光裕也是潮汕人是不是? 反正,一个做生意上档次的中国老板,不认识几个潮汕老板,应该不好意思说自己的生意做得很大吧?正因为如此,造成很多跟风的泡茶人。 喝着功夫茶谈的是真正的生意,如果喝着白酒谈的生意,就要小心了,喝醉酒了答应的事情要清醒去完成,那么那些承诺过的男男女女怎么活? 这是非常痛苦的事情,还不如事先想得清清楚楚再说,生意做不成,做个朋友吧;但是在酒桌上就很容易翻脸动手,这些事情不少见的。 喝茶的舒服氛围,到底是为什么呢? 是因为茶道,合于道,道是什么?道是扯皮,道是不知道所以然! 道可道,非常道。 至少道是有可道的一面。 喝功夫茶的舒服,至少可以体现在养生层面,合乎人体生理规律。 比如,茶杯很小,人的细胞吸收功能是一个缓慢的过程,脾胃的吸收也是。 暴喝暴饮就是伤身体,不人性化的。 冲茶的准备工作是不是慢悠悠的?洗茶杯,烫茶杯,选茶,第一道不要,等等,不管姿势是否优美,反正依葫芦画瓢,程序走够了。 这个气喘呼呼的人,这下也该气定神闲了,这个时候茶才刚好可以喝。 而且喝茶是很注意礼节,请茶喝。 不像喝酒那样,往死里喝,喝到醉倒趴下,喝茶从来没有人勉强,还训练你的味觉,喝茶之前先观茶,闻茶香。 有些人还会把整个茶室布置的很雅致,很温馨。 整个环境给人的情操陶冶都是让人心旷神怡的。 所以,在茶桌上谈事,甚至安静片刻,也是非常舒心的事情,而且养生。 和于道,也许太虚无缥缈了,那么合乎人体的生理规律,是能够养生的,也就是茶道的具体呈现了。 (智能中医:谦和既济;loonta数据中心)
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