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癌症最怕此种菜,秋天常吃一点,大肚子没了,癌症远离你

2021-10-13  餐意院
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。
茭白中还含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧,同时还能够抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成。
茭白富含各种纤维元素,当进入肠道之后,可以加快食物残渣的排除速度,减少食物中有毒物质在体内停留的时间,对预防大肠癌有一定作用。除此之外还能清除宿便,女性多吃轻松去掉大肚子。
注意事项:茭白+豆腐:易形成结石茭白中含有很多草酸物质,而豆腐中氯化镁,硫酸钙含量丰富,两者一起食用,进入人体内,会生成难溶性的草酸钙,影响钙的吸收,也会有形成结石的风险。
图片来源于网络

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