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开店仅3个月,400万粉丝网红的炸鸡店关门,实体店真的不能开了?

 餐饮新纪元 2021-10-13
餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体。
导读

最近闲来无事刷视频,又看到了一个网红开店失败的故事,这位网红在全网拥有近400万粉丝,看完他的开店故事后,让人唏嘘不已,这位网红表示:“炸鸡店关门了,3个月亏了20万,老婆也要走了,我现在肠子都悔青了!”

很多人都厌烦了每天996,007的工作,特别是现在的年轻人,大家都不想上班,反而更崇尚开个店做个小生意。

开餐饮店成为了很多打工人的心愿,身边有不少的朋友都想着在外辛苦打工存点钱,回到老家开个店,有空的时候还可以约两三好友喝点小酒吹吹牛。

梦想总是那么美好,但现实却往往惨不忍睹,连400万网红粉丝大V都开店失败,更别说那些毫无经验的新手了。

01

400万粉丝网红

黄小猫曾经在视频中透露,拍视频每个月的平台流量收入将近3万元,有时候还会接广告,一个月下来有近4万元的收入。

这个收入比很多互联网大厂的程序员还高,妥妥的高收入群体,但是由于平台流量不稳定,拍摄的视频没人知道推荐量有多少,也没人知道这个视频会不会火?

这就导致了百万粉丝网红其实对于流量非常的焦虑,没有安全感,如果平台不推荐,那拍摄的视频就没有阅读量,也就无法获得更高的收益。

于是很多百万粉丝的网红都会想着去寻找一份稳定的收入,由于本身是美食博主,黄小猫对于做美食还是有一定的经验,于是开店成为黄小猫的创业项目。

02

开业3个月亏损20万

开业第一天生意很火爆,营业2000元,超出了预期,这让黄小猫兴奋不已,仿佛找到了致富法宝。

由于黄小猫要拍摄视频,不经常在门店,也就偶尔去门店看看,有次去外地出餐半个月,回来门店一看,原本一天可以赚1000元利润,变成了微利状态。

门店生意下滑严重,本来想着依靠400万粉丝引流到门店消费,最后哪想到真正愿意来门店就餐的粉丝很少。

开业仅3个月,这家店前后就已经亏损了近20万元,如果继续坚持下去,那亏损就是一个无底洞,最后黄小猫还是关掉了这家炸鸡店。

黄小猫把门店关闭后,开始清仓甩卖厨房设备,原本5万元新买的厨房设备,最后二手就卖了1000块。

一个400万粉丝的网红开店就这样失败了。

03

实体店真的不能开了?

400万粉丝的网红开一个炸鸡店,结果肠子都悔青了,那么对于普通人而言,实体店真的不能开了吗?

对于这个问题,要分人群来看,如果你是一个普通人,辛辛苦苦打工10年存下了一笔小钱,想拿着这些钱去街上开个面馆奶茶店,那么我建议还是不要去开了。

如果你是一个家境很不错的人,那么可以去街上开个小店试试,亏损了也不会影响到你的基本生活。

如果你月入超过2万元,跟黄小猫一样,属于高收入群体,那么也可以去开店创业试试,亏得起,不会伤筋动骨,说不定就成功了呢?

创业开店,其实本来就不是普通人该干的事情,对于普通人而言,好好老老实实上班工作,平平凡凡过一生才是最好的活法。

对此,你是怎么看待的呢?

“我是一只没骨头的鸡爪,

希望你幸福!”

柳哥现专注无骨凤爪,泡制、烧烤、卤制、火锅菜品,为餐饮提供定制化菜品

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