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早上是养肝“黄金期”,医生5种食物坚持吃,肝脏或会“感激”

2021-10-14  儒雅谦和
肝,是人体脏器名,五脏之一,被称作为“人体的清洁剂”,还有另一个称号叫“解毒将军”。
我国越来越多的人因为肝脏癌变被夺走宝贵的生命,所以大家对于肝脏的护理更加透彻,肝脏是人体非常重要的排毒代谢器官,稍不留意就可能会导致肝脏功能异常。
肝脏的能力虽然很强大,在人体的存在中有重中之重的分量,但是它也是十分脆弱的存在,虽然不至于让我们时刻呵护,但日常对肝脏的养护也是很重要的,这样才能减少自己患上肝脏疾病的几率,定要好爱惜。
经调查显示,地球上患有肝脏病的人数,已经有4亿多,而我们国家被称为“肝病大国”,这与我们的饮食息息相关。
李兰娟院士作为肝病领域的专家,曾经对患者强调饮食调节,肝脏不容忽视,早上是养肝的黄金期,大家可以在日常生活中多吃这几种食物,对保护肝脏有很好的效果,大家不妨尝试一下。
早上是养肝“黄金期”,医生:5种食物坚持吃,肝脏或会“感激”
① 富含维生素A的食物
补充维生素A可以保肝护肝,肝脏是人体储存维生素的仓库,当肝脏受损时,仓库储存维生素的能力也会下降,研究表明,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生,能使正常组织恢复功能,降低化疗病人的癌症复发率。
富含维生素A的食物,比如像猪肝、鸡肝、羊肝、南瓜、胡萝卜、柿子椒,这些食物通过为机体补充维生素A和胡萝卜素,在修复肝脏细胞、促进肝功能方面的作用会非常的明显。
② 豆浆
豆浆里面含有丰富的优质蛋白质,人体比较容易吸收,也含有比较多的丰富的维生素,每天早上喝豆浆对肝脏是有好处的。
一般豆浆都是由黄豆和黑豆制作的,豆浆中95?上都是水分,豆浆中的营养成分主要体现在黄豆或黑豆上,它富含的蛋白质属于优质蛋白,脂肪比例较低。
它富含丰富的维生素和矿物质,这对于肝脏都是利大于弊的,故经常喝豆浆对肝脏挺好的,切记,但部分患有严重肝脏病的病人会伴随腹水和胀气,选择豆浆时需慎重。
③ 粗粮
生活中常见的粗粮有:黑米、小麦、小米、绿豆、燕麦、高粱、玉米等。
这些粗粮的热量都很低,饱腹感强,可以促进肠胃蠕动,养护脏器,对于肝脏是非常有好处的,粗粮中的膳食纤维不仅可以在一定程度生减轻肝脏的代谢负担,还不容易让人体囤积过多脂肪。
另外,玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪70?亚油酸,磷、维生素B1的含量居谷类食物之首,脂溶性维生素中维生素E较多,维生素E具有抗氧化性,能够有效预防或减轻肝癌发生的风险。
高粱:性温味甘,民间中医学认为高粱能“和胃、健脾、护肝、止泻”。
④ 适量的碳水化合物
碳水化合物,是保护肝脏的重要物质,碳水化合物可以减少蛋白质的消耗,减轻肝脏的负担,碳水化合物能保持肝细胞内糖原的含量,使其用于肝组织的构成和增生。
另外,肝脏可利用碳水化合物(纤维素除外)合成肝糖原并储存起来,可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害,碳水化合物的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。
⑤“高蛋白、低热量”的食物
其实如果想要养护肝脏的话,可以适当的吃一些低热量高蛋白的食物,这种食物进入身体之后会对肝脏产生一些好处,能够修复肝细胞,让肝细胞的增长速度变得更快。
例如:鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏的最爱,这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
温馨提示:大家一定要养成好的睡眠习惯,健康的饮食习惯,多运动,多喝水,身体健康,就是对肝脏最好的保护。

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