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很多上班族每天至少有 8 小时都与电脑和手机为伍，经常熬夜，饱受辐射的侵害，而且由于太忙还常用“垃圾食物”充饥。这些都使上班族大多有眼睛疲劳、腰酸背痛等症状。上班族必须正视自己的生活习惯，注意保健，并对饮食进行适当的调整，以便及时补充营养。 
上班族，怎样防疲劳防辐射 作者/张晔 首先补脑还是不能少，要多吃坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物性食品等。蛋白质是智力活动的物质基础，是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。大脑细胞在代谢过程中需要大量蛋白质来补充、更新，增加优质蛋白质的摄入可选择瘦肉、鸡蛋、鱼类等。糖类在体内分解为葡萄糖后，即成为大脑的重要能源。代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。 
营养处方 【注意膳食护眼】 维生素 A 和β- 胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素 A 主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。β- 胡萝卜素主要存在于胡萝卜、番茄、菠菜、韭菜、杏、红薯等黄绿色果蔬中。维生素 C 对眼睛也十分有益。人眼中维生素 C 的含量比血液中高出数倍。人体内维生素 C 含量下降，会导致晶状体营养不良，甚至引起晶状体变性。所以要多吃维生素 C 含量丰富的蔬菜、水果。 【注意膳食补钙】 钙是人体生命活动的调节剂，在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起着重要的调节作用。人体几乎所有系统的功能都与钙有关，钙代谢平衡对于维持生命和健康起着至关重要的作用。因此，上班族应多吃牛奶、海米、黑芝麻、黄豆、紫菜等高钙食品。 
【上班族三餐的合理分配】 早餐应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力，并有足够的热量。中餐应多吃含蛋白质高的食物，如猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、鱼、豆类及豆制品。晚餐宜清淡，吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜、水果。 推荐食物 绿茶：茶叶能防辐射损害。茶叶中的脂多糖，可改善机体造血功能，并可增强机体非特异性免疫力。 海带：含有一种被称为海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出，可谓放射性物质的“克星”。 
绿豆：民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证实，绿豆含有帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。 |
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