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屁股开一刀,顺着把外壳去掉。
锅里烧一锅水,不用烧开,大概70度左右就好。把去外壳的栗子放进去盖上盖子焖七分钟左右。
开播,没有工具用指甲也可以,非常好剥。
这样剥出来的栗子还是生的。冷冻起来方便。。
来自: 一群野鹤 > 《美食、厨房》
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