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来自: 菊子美食料理 > 《待分类》
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竹荪肉片汤
竹荪肉片汤。
连汤肉片
连汤肉片。
涮羊肉的详细制作方法
涮羊肉的详细制作方法主料:羊肉片800克,白菜头(洗净切成块)280克,水细粉丝260克,虾仁10克。调料:香菜(洗净消毒切成末)60克,腌韭菜花60克,麻酱120克,料酒50克腐乳1块,卤虾油50克,辣椒油60克,...
丝瓜肉片汤(视频)
南瓜花煮汤
南瓜花煮汤。今天去菜市场看到有卖南瓜花,买了一把回家,准备用来煮南瓜花肉片汤。把南瓜花去掉菜梗去掉花芯,洗干净。水开肉片下锅,...
小时候经常吃的肉片汤,鲜嫩不塞牙,汤鲜味美,
同样是猪肉,为什么肉片汤里的肉肉能这样滑...
同样是猪肉,为什么肉片汤里的肉肉能这样滑...同样是猪肉,为什么肉片汤里的肉肉能这样滑嫩爽口?汤清味美?中餐的神奇就在这里,这道菜想做的好吃的关键,就是淀粉的选择和干湿的差异,太神奇了!
先炒再炖,烧出不一样的肉片汤!
先炒再炖,烧出不一样的肉片汤!冬季,湖南人喜欢用小墨鱼干烧汤,滋阴养血、补脾益肾。炖煮之前要先处理墨鱼干,温水泡发,搭配肉片或是排骨煸炒出香,加水大火煮沸,再转小火煲上一小时,特别醇香暖...
这道即将要失传的肉片汤,学会了秒变大厨!
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