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自制蛋糕真不难,6个鸡蛋1碗面粉,烤到金黄就出炉

2021-10-17  儒雅谦和
喜欢吃蛋糕的朋友们不在少数,可是大多数人都做的不太理想,其实是有些工序太过复杂,现在就来教大家制作一款简单、美味、完全无添加的蛋糕吧。
【菜名】:蛋糕
【配料】:常温鸡蛋6个,面粉200克,50克玉米油,白糖150克,10ml柠檬汁或食用醋。
【烹饪过程】:1.准备一个干净的碗,准备几个洗干净的鸡蛋,然后将鸡蛋磕入碗里,磕进去的蛋黄和蛋清不用分开,混合使用就可以了,这个过程是很方便简单的。将准备好的配料可以拿出来了:首先使用的是白糖150克,一次性倒入含有鸡蛋的碗中,这时候的鸡蛋是有一定的腥味的,需要倒入10ml柠檬汁来去除这个味道。现在需要用到的就是打蛋器,如果家中有电动的这样就省事儿多了,打蛋器打蛋的时间相对较长,是否成功 得看打出来的鸡蛋形状,打出倒三角形状为最佳效果。现在鸡蛋准备好了,现在需要加入玉米油50克,用手中的搅拌器逆时针搅拌,搅拌至均匀状态。

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