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各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『日本高价抢购的“长寿食物”，我国产量大还便宜却没人吃，为啥？』 人类的寿命有多长？平时在新闻里经常听说百岁老人，但这类人毕竟是少数，大多数人的平均寿命都不超过100岁，甚至连90岁都达不到，所以一直以来长寿，乃至长生，都是人类追求的梦想。两千多年前，秦始皇就曾派方士徐福东渡日本，寻找长生不老药，但世界上哪有这种药呀，结果徐福一去不复返。 长生是不可能的，但长寿是可以实现的，世界上最长寿的国家是哪个？ 很多人都知道是日本，已经连续20年排在第一位，日本男性平均寿命为81.41岁，日本女性平均寿命为87.45岁，而且有超过7万人的年龄在100岁以上，为什么日本人都比较长寿呢？ 这和日本人的饮食习惯有关系，日本人爱吃鱼，吃鱼就能长寿吗？据科学研究，日本的大多数长寿老人都爱吃一种鱼，就是银鱼，难道这就是他们长寿的秘诀吗？听说这个消息后，日本的有钱人都开始抢购银鱼，导致银鱼的价格一度飞涨。 吃银鱼真的能长寿吗？这个谁也不能打包票，可是我要告诉大家，要是想吃银鱼的话，我国的产量非常高，根本不需要抢购，价格也非常便宜，鲜活的银鱼一斤也不超过10元，而晒制的鱼干也不超过50元。 银鱼又叫银条鱼、面条鱼，全身透明，死后呈乳白色，中国是世界银鱼的起源地和主要分布区，在山东至浙江沿海都有大量分布，可以鲜食，也可晒成鱼干。 它的营养价值极高，每百克鲜银鱼中含8.2克蛋白质、258毫克钙，是牛奶的2倍，而鱼干更是含有72克蛋白质、761毫克钙，可食率达到100%。银鱼是“整体性食物”，无骨无肠，无鳞无刺，可以获得全部营养，能提高人体免疫力，延年益寿。 不过，光靠吃银鱼，想达到长寿的目的并不现实，因为长寿除了饮食有关，还与很多方面有关系，比如睡眠、运动等。所以吃银鱼能不能长寿我们并不知道，但肯定对身体是有益的。 银鱼味道鲜美，做法多样，最常见的做法就是炒、煎、炸、炖、腌，这么好的食物，为什么中国产量高，却没什么人吃呢？ 主要是因为之前并不知道它有那么好，因为中国物产丰富，好吃的太多了，所以忽略这种小鱼。如今知道了它是高营养食材，大家平时可以多买一些来吃。 银鱼怎么吃？和大家分享一个简单的做法，2分钟就出锅，吃起来特别鲜美，最适合当早餐。 【银鱼煎蛋】 准备银鱼、鸡蛋、香葱、食盐。 1、银鱼加入适量柠檬汁，拌匀后腌制10分钟，可以去除腥味，用水洗净后沥干水分。 2、碗里打几个鸡蛋，倒入银鱼，加入适量食盐，用筷子搅拌均匀， 3、锅里倒油烧热，倒入搅拌好的银鱼鸡蛋液，撒上葱花，开大火煎制。 4、定型后翻个面，煎制两面金黄后即可出锅。 煎鸡蛋一定要用大火，这样鸡蛋才会膨松、鲜嫩，用小火就软塌塌的，口感不好。鸡蛋、银鱼都是非常鲜的，所以只需要加盐即可，加其他调味料就有些“画蛇添足”了。 关于我们吃喝的那些事，无论是精彩的美食资讯，还是特色菜肴的做法，这里统统都有。关注我，享受和美食每一刻。 |
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