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吃了30年的桃子才知道,去除桃毛这么简单,全部自动脱落,真厉害

 大叔食记 2021-10-18

桃子是比较常见的一种水果,很多朋友都特别喜欢吃,而且现在几乎每一个季节都可以吃到桃子了。但是咱们在平时的时候也有一些朋友不喜欢吃桃子,这是因为桃子表面有一层桃毛,如果仅仅使用清水去洗的话,很难去除干净,而且桃毛粘到身上会刺激皮肤引起过敏反应。但是如果不去除桃子的桃毛的话,会特别影响口感,还有可能会导致腹泻等情况的发生。

今天就来教给大家两个轻松去除桃毛的小妙招,非常简单,非常实用,一起来看一下吧。首先跟大家分享第1个小妙招,咱们再准备一个大盆,盆中加入适量的清水,然后再放入适量的食用盐,将其充分搅拌均匀,一直搅到食用盐溶化之后咱们再将桃子放进去搓洗,在搓洗的时候一定要认认真真地将每一个角落都搓洗干净,这样很轻松地就能够把桃毛洗掉了。

这个去脱毛的方法的原理是,盐水可以使桃子表面的水分减少,毛孔放大,这样桃毛就很容易脱落了,另外食用盐水还有杀菌消毒的作用,最重要的是它可以去除农药残留。大家都知道桃子在种植的过程中会打很多农药,所以在清洗的时候一定要用食用盐水清洗一遍,这样可以让我们吃起来更加干净,更加健康,更加放心。用这个方法清洗完桃子之后,咱们可以观察一下表面的桃毛被清洗得一干二净,非常实用。

第2个方法,咱们继续准备一个大盆,向大盆中加入适量的清水,然后再加上少量的小苏打,将其搅拌均匀,和食用盐一样咱们需要将小苏打搅拌至融化,然后再将桃子放进去浸泡三分钟。在浸泡桃子的时候不用搓,不用洗,桃毛会自动脱落。

浸泡三分钟之后咱们可以看一下水中全是已经脱落的桃毛,这些桃毛都会漂浮在水面上。这个脱桃毛的方法的原理是,小苏打是碱性的,而桃子表面的果胶分子对碱性条件比较敏感,所以用小苏打洗桃子可以让桃毛非常轻松地脱落,小苏打也可以去除农药残留。这样清洗完的桃子不仅表面没有桃毛,而且吃起来更加卫生,更加健康。

在这里总结一下这两个方法,第1种方法是用食用盐水清洗桃子,只需要将桃子放在食用盐水中搓洗干净,然后取出即可。第2种方法用小苏打水清洗桃子,这个方法非常简单,只需要将桃子放在小苏打水中浸泡三分钟即可,不需要搓洗。

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