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在中国这片土地上 酒是维持人际关系的重要工具 无论在生活中还是工作中 各种聚会酒、应酬酒那是必不可少的 只需做到这几点 喝酒尽兴又不损伤身体 酒前阻断剂，主要成分是淀粉酶阻断剂-Phase2白芸豆粉、山茶花提取物及膳食纤维等。 应酬时千万别饥肠辘辘，可以提前喝200-300毫升酸奶、纯牛奶，各种奶都可以。 勿空腹喝酒 空腹喝酒会使胃在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，喝酒前先食用富含油质的动物性食物，脂肪不易排空的特性可以保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。 酒和饮料不宜同饮 饮料糖含量高，中医认为，糖味甘，而甘生酸，酸生火，和酒共食，身体容易生热动火。此外，酒精也能影响糖代谢，酒和饮料共同导致血糖上升，容易诱发糖尿病。 喝酒时要多喝白开水，因为白开水不仅可以稀释酒精的浓度，还可以解酒。 多吃蔬菜豆制品 蔬菜含有大量维生素, 喝酒时候应尽量多吃。豆制品中含豆磷脂, 有护肝作用。 忌辛辣食物 酒和辛辣食物都性热，刺激性很强，二者相加，无异于火上浇油，让体内产生虚火。如果是阴虚的人食用，害处更大。此外，辛辣食物刺激神经、扩张血管，更助长了酒精的麻醉作用。与此道理类似的是，吃牛、羊肉等热性食物时，最好也别喝酒。 忌浓茶和咖啡 茶与咖啡虽然有兴奋和醒脑作用，但其利尿作用可能加重急性酒精中毒时机体的失水，而且对肾脏有毒性。 咖啡和茶碱的兴奋性可加重心脏负担及酒精对胃黏膜的刺激。因此，用咖啡和茶解酒并不合适。 宜葛花茶 葛花为豆科植物葛的干燥花，具有解酒的作用。中医学里常用的解酒方叫做葛花解酲汤，所用的主要药物就是葛花。 酌情饮用蜂蜜 蜂蜜中的特殊果糖可有效分解和吸收酒精，从而起到快速醒酒的作用，消除酒后头痛、头晕现象。但是，对于血糖和尿酸高的人群不适合。 ● 定期检查肝功能 每天喝50度白酒超过3两的人5年后有60%发生脂肪肝，超过6两就有发生肝硬化的风险。值得注意的是，部分人由于分解酒精的酶缺陷，即使小剂量饮酒也会导致明显的肝损伤。因此，长期饮酒的人要注意定期接受肝功能检查。 ● 定期检查营养素缺乏 长期酗酒还会造成身体营养失调，引起多种维生素缺乏症。因为酒精中几乎不含营养素，加上经常饮酒者会食欲下降，进食减少，势必造成多种营养素的缺乏，特别是维生素B１、维生素B２、维生素B12的缺乏，还影响叶酸、锌的吸收。长期摄入酒精且营养素不足的人极易发生硫胺素（维生素B１）缺乏、韦尼克脑病和韦尼克-科尔萨科夫综合征和高同型半胱氨酸血症。 经过这两个月来的营养干预，可以看到你的脂肪肝和糖耐量明显好转，尿酸已经降到正常水平。 营养科 曾主任 孙先生 多谢曾主任，不但调理好了我的身体，还让我掌握了终生受用的合理饮食技巧。 饮酒除了与慢性疾病相关还增加患某些癌症的风险。 若饮酒尽可能饮用低度酒，并控制在适当的限量以下，建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，成年女性一天不超过15克。 孕妇和儿童青少年应忌酒。 深圳市中医院营养科 营养科中长期定位为：以临床服务为基础，以教学培训为主，以科研为辅的综合性医技科室。营养科定期举行现场和网络讲座，并实现公众号直播。加入中国医疗自媒体联盟。参与临床多个MDT团队和疑难病例讨论。2009年至今发表SCI期刊论文4篇，CSCD核心期刊论文18篇，主持省科技厅课题1项，省卫生厅课题2项，市卫计委项目2项，参与编写《食物营养与食品安全》，《超重与肥胖治疗》等教材。 门诊业务： 非药物干预体重管理（适用人群：单纯性肥胖者、Ⅱ型糖尿病患者、肥胖引起的高血压、高血糖、高胰岛素血症、高脂血症患者、呼吸睡眠暂停综合征、高尿酸、脂肪肝、多囊卵巢综合征、产后肥胖及其他有减脂增肌塑形需求的人群）。 各类术科疾病的围术期营养治疗 高同型半胱氨酸营养干预 高尿酸血症营养干预 骨质疏松营养干预 睡眠障碍营养干预 食物过敏、食物不耐受营养干预 青少年儿童增高营养干预 围生育期的营养干预门诊（妊娠糖尿病、妊娠高血压、九种体质的月子餐食谱制定、产褥期开奶、催奶、回奶等）。 各类慢性疾病居家营养干预（慢性肾脏病、糖尿病、肿瘤、脑梗死、肝胆疾病、慢性阻塞性肺病等）。 住院业务： 对住院患者进行营养风险筛查、营养评价、营养治疗、营养宣教；开展“临床营养优质服务”，为住院患者提供食疗、肠内营养和肠外营养一体化的营养治疗。对术科患者开展围术期加速康复外科的营养管理。 专家介绍 曾瑶池 营养科主任医师 门诊时间： 每周一、周三、周五、周六上午8:00-12:00 李翠玉 营养科医师 门诊时间： 每周四上午8:00-12:00 魏文婷 营养科医师 门诊时间： 每周二、周日上午8:00-12:00
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