我们可以把香水分为九个大类，可以每个类型都找一两个具有代表性的香水闻一下，这种嗅觉训练的方式，跟评香师和调香师的入行训练是一样的呢！嗅觉记忆是很神奇的，当你累积大量的香水记忆之后再回顾最初的几款香水，你会发现，闻到了之前根本没留意到的气味的细节呢！
一、偏清新的：
1、柑橘
这酸爽，简直难以相信！大多物美价廉，但留香不长，因为具有清新自然的特性，柑橘调的香水大多没有强烈的性别特质，不会千娇百媚也不会阳刚硬汉，而是具有飘逸率真的中性感。
2、果香
甜美可口的年轻气息。单一的果香调香水不太多，因为单一果香会显得不高档，很容易让人联想起洗发水之类的居家日用品。不过，了解果香有助于了解花果香。
3、花果香
既有花香的柔美又有果香的甜美。花果香在目前市面上出现频率极高，涵盖了少女系到轻熟系的女士香水。有大量的组合，玫瑰+荔枝，白花+梨子，铃兰+苹果等等，或者就是一团模糊而柔软的花香+一团模糊而多汁的果香。
二、偏浓郁的：
1、素心兰（Chypre西普香）
层次丰富的温暖气息。去香奈儿专柜闻一下Coco小姐以及Chance（黄邂逅）,她们属于现代西普调。
2、东方香
东方香调有香水中的貂皮大衣之称，可见其温暖馥郁的特性。此处的东方指中东、印度一带。常用香料有香草、香脂、辛香、粉香等，让人联想起浓墨重彩而充满神秘感的阿拉伯女郎。
3、美食调
顾名思义，就是香草蛋糕糖果巧克力什么的。美食调是从东方调里面单飞出来的，所以有些香水既有东方调的特征又有美食调的气息，但不管如何，这俩都归属浓郁型。
三、进一步可清新，退一步可浓郁：
1、花香
经典的优雅女人味。花香与花果香的区别很简单，花果香多了一份果香的甜美，因此显得更活泼年轻。而花香是打造典雅女人味的不二之选，从青涩少女到知性女士到妩媚御姐，花香通通能hold住。
2、 馥奇香
经典的阳刚男人味。馥奇香是市面上最常见的男士香水和男士产品的香型，没有之一。随便拿起一瓶男士须后水、男士面霜、男士洗面奶、男士沐浴露，都极有可能是馥奇香型。
3、木香
坚实的木质气息。有些木香可以营造温暖的木质感觉（例如雪松），有些木香可以如树木一般稳重也可以如吸烟装一样帅气（例如香根草），有些木香可以带来神秘悠远的气氛（例如沉香、檀香）
