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天天学常识(五)

2021-10-21  我爱你文摘

啤酒为什么可以喝这么多?

喜欢喝啤酒的人发现,同样是喝的东西,啤酒可以轻轻松松喝下去三升,而白开水却根本喝不下去这么多。人的胃哪儿有空间装下那么多啤酒?

天天学常识(五)

啤酒之所以能喝这么多,是因为啤酒里面有适度的酒精成分。如果是普通的白开水,在胃里几乎不能被吸收,胃很快就胀满了。而含酒精的啤酒在胃里会被很快吸收,所以就不会那么痛苦了,不过,胃虽然没有那么痛苦,但腿就繁忙了,因为厕所会跑得很勤。

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番茄是水果还是蔬菜?

番茄,东北话“洋柿子”,俗称“西红柿”,既可以生吃,也可以做菜,于是很多人都难以判定它的归属:是属于水果呢,还是属于蔬菜呢?

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植物学对水果的定义是“植物的果实”。如果真的按照这种说法,那么不仅是西红柿,辣椒、黄瓜、茄子等都要属于水果了,但事实并非如此。

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其实,水果和蔬菜的分类并没有太多的科学依据,更多的是根据人们的习惯。一般来说,可以生吃、多肉多汁、包含植物种子的果实,就被认为是水果。而蔬菜一般是烹饪做菜用的,包括植物的根、茎、叶等部分。不能生吃或不够甜的植物果实,也通常被认为是蔬菜。就西红柿而言,他可以生吃、多肉多汁,也包含植物的种子,但因为人们常用它炒菜,所以它被当成了一种蔬菜。有趣的是,被称为“圣女果”的小西红柿由于多被生吃,所以就被划到了“水果阵营”

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