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越是挨近寒冬,火锅就越受欢迎。因为天气一转凉,我们就想着吃点好的;因为没什么是一顿火锅解决不了的,要是有,那就是两顿！重庆火锅工厂是首个从年轻人视角出发的火锅品牌，2020年8月创立于广州，一开业就坐拥大批粉丝，一起来看看吧！ ▼ 在“工厂”的概念下，整个空间设计和运用了与主题相关的场景及特质，拉开差异化，整个餐厅的时尚感和新鲜感！店面的门头我们用断壁强调了“工厂施工中”的状态，门口的接待台区别与传统木台，是由胶带捆绑的油桶和手推车组合而成，留出更多探索性、互动性和创造性的空间。在排风管下方，横贯的工字钢被我们用于安装工厂起吊装置和吊轨厂牌，借由材质、光线、色泽进行分割，增加立体效果的同时，打破了大面积纯色所带来的单调。桌椅的摆放相对来说比较规整且没有过多的装饰，形成了繁简搭配的概念。火锅店整体以水泥灰为主色调，以黄色为辅色，同时将潮流元素融入其中，完美抵消传统风格带来的厚重感。门店装修，多种文案和装饰，充满趣味……在品牌的全维度打造上，甚至做得比太二更加个性化。如顶部正中硕大的八面喇叭和LED屏幕将三折翻广告灯箱环绕其中，代入感超强！重庆火锅的最大特点，就是以下水为主要涮品，而怂火锅工厂却颠覆了这种认知，他们打出“肉比下水好吃”的概念，将杠把子现切黄牛肉作为品牌的核心产品。模拟车间手动档案室，作为空间的分格和产品展示，给人耳目一新的感官体验。奶茶车间用以生产怂火锅的特色奶茶，机能的结构设计取材于真实的工厂日常，不同的功能分区顺应整个空间的动线铺陈开来。灯光点缀墙面上的标语，配上整体排列的方向盘，有着十分强烈的视觉感受。这样让顾客感受到餐厅的设计理念，营造出氛围感。Ip形象造型生动，奠定着活泼的空间基调，弱化背景的渲染，整个空间在时尚与艺术的交融中展现出自己的个性。在墙上展览了一些不锈钢的锅具铲子等，还有品牌的周边，从环境布置到服务上，都在营造一种个性的“潮”。超大型的黄色油桶和管道是十分亮眼，留出更多探索性、互动性和创造性的空间，该店面将色彩归于简明，释放方寸之力，在色彩与体块交融中，发现另一面酷感个性的火锅品牌魅力。铁丝网和不锈钢既增加了空间的趣味性，同时还暗合了结构的衔接特性与丰富体块感为空间形态增添了一丝活泼的跃动，调节氛围的同时，极大程度地增强了品牌的辨识度。整个空间我们都围绕着“制造厂“这一概念进行着设计，呈在保持功能效率的同时，力求通过地域文化与现代新思潮的结合，呈现建筑空间设计的多样性，开辟设计新思路。
▲来源：餐饮视界，设计：或者设计， 图：或者设计，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy
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