分享

常见榴莲类(十五):甲仑榴莲

 轻微夕风 2023-03-15 发布于广东
果乐说
内容一般,配图可以
133篇原创内容
公众号

         马来西亚榴莲虽然品种众多,但由于个人目前认知有限,就记录一下猫山王榴莲了,接下来记录一下,国内鲜果榴莲的主要产区泰国榴莲的常见榴莲品种,首先第一种为上市时间最早,且整体果型个人认为最好的一款榴莲:甲伦榴莲。

图片

甲仑榴莲

图片

            甲仑榴莲是每年最早上市的榴莲品种之一,通常大量上时间为3-4月份,2月份有少量上市,它的上市也宣布着榴莲季节的开始,但其上市时间周期短,一般也就1-2个月时间就结束了,到时要想吃又只能等到下一年了,KradumThong在泰语里是金纽扣的意思,像极了甲仑榴莲方圆的外形。

图片

甲仑榴莲

图片

          甲伦榴莲的果型整体成端正圆形,每一个果胞饱满且均匀,每一个榴莲拥有5-6个果胞,每一胞肉里面有3到4个核,每瓣肉都比较均匀,内含两块以上饱满的长条果肉,果肉淡黄/金黄、果肉软而细腻,如黄油一般,味道香甜糯,果核较大,这款榴莲主要是品其味,其果肉含量相对来说还是较少一点点的。

图片

甲仑榴莲

图片

         甲伦榴莲一般单果重在1.5-3.5kg左右,多数在1.5-2.5kg左右,并且从底部看整个榴莲横截面像一朵花,果壳整体呈亮绿色,青皮熟,其果刺细而密,刺的尖端略微枯黄,紧贴着果柄周围有一圈非常细小的尖刺。甲仑榴莲底部有一块棕色秃斑,一般多数为向内凹陷,秃斑中间会有一处小凸起,青皮熟的甲伦,在熟度判定上,可以采用摇一摇的方式,熟度适中的甲伦榴莲,在摇的时候,可以感觉到果实里面存在有物体晃动的感觉,甲伦榴莲果实全黄,熟裂的时候,熟度就稍高一点,果肉吃来,有一点苦味,苦香苦香的。

图片

甲仑榴莲

图片

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多