女人生完孩子后,身体很虚弱,在月子里需要吃一些有营养的东西来补身体,且容易吸收消化,才能更快恢复身体。下面我们一起看看适合月子里吃的补汤有哪些吧! 适合坐月子喝的汤 1、猪蹄花生汤 材料:猪脚1只,花生250克,黄耆100克,米酒2瓶,红枣150克,当归20克。 做法: 1、将猪脚切成块状,先以滚水川烫,捞出后再浸泡于冷水中。 2、花生浸泡于冷水中4小时,再入锅煮至略软。 坐月子吃什么补身体 3汤2粥帮你恢复好气色 3、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中,并且加入米酒及水,盖过所有材料。 4、炖至花生及猪脚熟烂,再加入当归焖煮五分钟即可。 功效:猪蹄常用来为产后女性补血,也可以用猪肝、小排骨来代替,效果都不错。 2、鲫鱼枸杞汤 材料:新鲜鲫鱼一条,枸杞100克,姜适量。 1、将活鲫鱼洗净,开水略烫一下。 2、将枸杞洗净先入砂锅煮烂,去渣。 功效:这款汤非常适合产后身体虚弱的女性,可以补气补血,又能保暖身体、帮助子宫收缩。 3、党参炖乌鸡 材料:党参10克,大枣8个,乌鸡半只,沙参10克,山药干10克。 做法: 1、乌鸡洗净、去血水,在锅里先焯一遍。 2、将所有材料一起放入炖锅,炖两小时,出锅前适量添加调味品。 功效:党参益气补血,而乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质等,营养价值更高。产后女性吃这个很补身体。 4、莲子炖猪肚 原料:猪肚,莲子去心,油,盐,姜,葱等各适量。 做法:将水发莲子装入洗干净的猪肚内,用线缝合放在盘内,将盛猪肚的盘收入锅内,隔水炖熟,然后将猪肚切块,用油,生姜,葱翻炒即可食用。 功效:莲籽含有蛋白、多钟维他命和矿物及其营养元素,有健脾养胃的作用,适用体质虚弱者服用。 5、枣杞姜鸡汤 原料:生姜三片,红枣15个,老母鸡一只,枸杞子适量。 做法: 1.将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。 2.把红枣,枸杞子,生姜都放在鸡肚子中,加水煮熟就可以食用了。 功效:枣杞姜鸡汤,有补血的功效,适用于产后贫血的产妇。 适合产妇吃的粥 一、红枣补血养颜粥 材料:红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、800ml清水、红糖20克。 做法: 1、将红豆、花生洗净,用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净。 2、将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中,倒入清水大火煮开。 3、虚掩锅盖,小火煮50分钟左右即可,粥熬好后调入红糖食用。 红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能健脾益气,抗疲劳、养神经,保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。 二、山药黑芝麻粥 材料:大米100克、山药100克、黑芝麻20克、冰糖20克。 做法: 1、山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成小片。 2、大米淘洗干净.放入锅中,加入足量的水。 3、大火煮沸转小火煮30分钟。 4、将山药和黑芝麻放入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花山药软烂。 5、最后调入冰糖煮至融化即可。 此粥益脾补肾,润肠滋燥,经常食用,可滋补身体,抵御衰老。山药的粘液会让人过敏出现瘙痒现象,最好戴上手套去山药皮。 三、鲜虾粥 材料:鲜虾6只、大米50克、姜丝葱花适量、盐1/4小勺。 做法: 1、鲜虾去壳去虾线,姜切丝,葱切末。 2、大米洗净放入锅中,倒入足量的水。 3、大火煮沸转小火,煮至米粒开花。 4、放入洗净的虾仁,轻轻划散开。 5、加入姜丝、等虾变红后,调入盐。 6、最后关火,撒入葱花即可。 本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。 四、香菇鸡肉粥 材料:大米100g、鸡胸肉50g、干香菇5朵、生菜叶3片、姜片适量、盐、淀粉适量。 做法: 1、大米淘洗干净,清水浸泡30分钟。 2、香菇泡发后洗净切薄片,生菜洗净后用手撕成小片。 3、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌一下。 4、锅中放入足量清水烧开,放入大米和少许油煮至米粥软烂 5、加入鸡肉迅速搅散。 6、加入香菇煮2分钟后,最后放入生菜,加盐调味即可。 香菇鸡肉粥口感香嫩,所含的营养元素丰富,极易让人体吸收,适量产后食用。 以上就是小编推荐月子期间有效恢复的汤了,大家也可以选择自己喜欢的食材,合理安排自己的食谱,多吃新鲜的蔬菜水果,不要吃太油腻的食物的噢!建议产后的妈妈要注意保暖,今天就分享到这里了。 |
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