 最食人间烟火色，且以美食慰风尘。  都说住在城里的人隔一段时间 一定要去菜市场逛逛 也说不出来为什么 但是不断学会挑选食材 不断熟悉摊主这个过程 确实挺让人温暖的 上学期间，比较擅长买水果。经常可以买到很甜很特别的那款，这点小灰灰、小海豚都可以作证。记得有次在别墅里班聚，老蒋、文文、文静还有我一起去买菜——可能是因为武汉城大、人多，那个菜市场特别大，足够让人眼花缭乱。 入职以来，接触到的菜市场都比较小巧，倒是还比较狭长——既不至于让人头晕目眩，又能够给人足够探索的空间。一年来，经常出入五个菜市场：东区、南区、南门、北坡和小弟住处附近那个。按理说，货比三家之后，诸如哪里物价廉、哪里食材新、哪里样式多这些问题应该不再是问题了。但是我不行，混沌依旧。 小弟那里的菜市场去的次数最少，也没能留下太多时光记忆。倒是在这里看见了长长短短、圆圆胖胖的各种糯米，感觉特别温馨，都舍不得吃了。   明明南区更近的，却偏偏喜欢上了东区。因为在东区我开始了第一次自主买菜。去年后半段的时候，虽然买菜次数并不多，但基本上都在这里，而且都喜欢去固定的那一家。 去的次数一多，阿姨和小姐姐慢慢就记得我了，她们有时候都在、有时候一个人忙碌。这里特别良心，需要多少她们就拿多少，称的时候从来不会顺手又多放一点，称完反而会拿一点慢悠悠地塞进袋子里。当我不知道两三个人能吃多少分量、需要怎么搭配的时候，她们也是实打实地跟我说，从来没有相差太远过——这就让我想起来在南区买小米，我说能做两三顿就行，结果买回来愣是煮了十来顿（当然啦，也是我自己不懂），而且刚开始实验的几次还是大剂量煮，现在想想还挺好玩的。 想始终保持学习姿态的我总是喜欢背着书包（偶尔穿梭在学生人群里毫无违和感），也喜欢把水果和菜塞进书包里。书包并不大，自己经常塞不进去，如若不忙，她们会过来两三下就帮我弄好了。和善的话语、亲切的目光、自然的微笑、肩上熟睡的孩子使得她们成了最美的风景线！现在骑车散心的时候，我一定会去那里买点菜，我心满意足地挑着新鲜的蔬菜，她们总是会又高兴又不自然地说一句：好久没来了。买完菜再绕一圈买点水果，这里的水果质量挺高的，不过基本上买完就走了，没有留下什么。 南区（新村）市场基本上只能用微信（在大家看来最方便的支付方式），而因为支付宝捷足先登的缘故、我又不想过于分散资金（特别不喜欢不知不觉就把钱花了，所以曾经一度也不喜欢线上支付，总感觉体会不到节流的那种理性了）。说到这里，有权威人士曾指出支付社交化将成为大趋势，拭目以待吧。 有段时间和舍友经常去一个会赠送一点佐料的卖家那里买。不知道是哪一天，他强烈吐槽这家的食材不新鲜，之后，我们也不再去了。他一般喜欢在这里买豆花、豆腐和凉拌菜，我倒是在那浓烈又熏人的烟火之下发现了一小筐鹌鹑蛋。其实自己也喜欢吃那些煎炸的熟食，但是看着卖相不太好，一次又一次的躲开了。 因为辐射范围更广、地理位置更佳的缘故，这两个市场比后面的两个大一点、齐全一点。   虽然北坡更近，却偏偏钟情于南门。此前，都不知道北边坡顶还有菜市场的，果然有人的地方就有经济活动。不过这里只是在周末最为热闹，准确来说，是周末的某一天，甚至只是某一天的某一早上。不热闹的时候，依然可以买齐很多菜式，只是没有选择的余地了，摊主会不会偷偷涨价也不得而知。 麻溜地卖猪肉的大叔大婶，安安静静卖水果的嬢嬢，时而玩手机时而迅速宰鱼的小弟，毫不吝啬地介绍大炉子烤鸭工作要点的老哥，往返于菜摊与电子称、应付于熙熙攘攘人群的人们...遇到用原始称的卖家，我会比较头疼，老实说很不确定他们报的斤两对不对、甚至连他们报的价都来不及核算。 说起原始称，就不得不提到在南门卖菜的一个老奶奶。在细说南门市场之前，容我补充一个我在上班路上的铁道边准会遇到的一个老奶奶——每天7：10，她总是艰难地把一小堆菜摆得整整齐齐的，然后再晃悠悠地坐下...我并不知道她卖得怎么样，但是如果下班时她还在的话，我应该会买。 回到南门口的老奶奶，她卖的菜稍微多一点，行动不便依旧、身体不好依旧。不过她完全不会用微信，估计会错过一些生意。她卖的菜应该来得也不容易，菜的样子并不那么美观，但确实都是家里自己种出来的。难得看见一回灰菜，我想买一点，没想到她把全部塞给我了，回来一煮确实刚刚好。每次看见她颤巍巍地称菜的时候，其实心里挺不是滋味的，我只是蹲在哪里静静地等着。有次，我问奶奶有没有70岁了。她说还没有，就说身体不好之类的。那是我第一次觉得有人比我奶奶年纪小、却看着更老... 在这里，最熟悉也最佩服的是一个阿姨，昨晚挑了一小棵花菜，就在我担心能不能称起来的时候，她直接说拿去吃就行了。每次下班回到这里买菜的时候，我都要先来她这里，这里没有合适的再去别的地方。她为人直率，多出来的几毛钱干脆就不收了，熟悉之后，她还会跟我说让我以后来买的时候不要问价格也不要讲价，她会低一点算钱。佩服她是因为她能够变着花样卖各种菜，很多菜基本上别人都没有卖，从草莓到、杨梅、葡萄、桃子，从花菜到苤蓝、茄子、黄瓜、四季豆...这意味着什么呢？这说明她（家人）很勤快，家里一定种了很多很多东西（菜园子估计也不小），人以勤为本，种出别人没有的（起码是暂时没有）瓜果蔬菜注定是付出了别人没有付出的辛劳。她也不贪多，随采随卖、讲求新鲜，物以稀为贵，不得不说她也很聪明。自己卖得差不多的时候，她还会帮旁边不太爱说话的同伴们拉拉单、推销推销...老实说，这样优秀的劳动妇女真的令人佩服！ 尽管卖鹌鹑蛋、卤猪蹄、凉拌海带丝的大叔生意很好，但是他还是会抱怨有人会撵他换摊位；看着一对夫妇刚刚拉来的长白菜被剔得很小很小，我既高兴又难言；卖鸡蛋的阿姨坐在阴凉地、丝毫不着急强买强卖，而是笑着推销，还挺有趣的；有些人没有微信就错过了一些生意，有些人借用旁边人的微信旁边人马上就给了现金、有些暂时没有给钱不知道时之后还记不记得；有些人适合做生意，有些人适合做后勤；有些人适合挣钱，有些人适合花钱...  碎碎念 用一天总结过去、适时归零 用一天角色转变、开始未来 用心工作，用情生活 用心学习，用情经营 愿君安 文字：清淼 排版：灯下尘 |
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