林中雨露 / 四季养生 / 24节气养生茶:冬至

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24节气养生茶:冬至

2021-10-24  林中雨露

【24节气茶养生】前言

一直以来,我都有个心愿,让茶回归它的养生本原。

《神农本草经》云:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。” 茶,最初就是一杯排毒抗病的解药。

后世的人们赋予了茶各种礼、艺、道等文化内涵。在这些华丽的外衣下面,茶本身是非常质朴的。它是平民百姓开门七件事之一,就像油盐酱醋一样,既是生活的日常,也是养生保健的良药。

这个系列是2017年录制节目的文字版。
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二十四节气之冬至

冬至日是一年养生的元点。

气自冬至始。冬天到极点之时,天地一片萧瑟。看似没有生机,其实阳气马上要开始萌芽,所以是天地阴阳转换的关键节点。

此时进补,有平时的三倍之功。


如果要创立一个养生的日历,

那就要从冬至这一天开始。

冬至的时候太阳离我们最远,

人体的阳气也最弱。

这个时节不宜多饮茶,

 若是喜欢喝茶的人,

冬至可以喝这杯健胃养心茶

健胃养心茶的制作

健胃养心茶

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原料:
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金丝小枣一把

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黑茶6克

做法:

1、把小枣放入无油的炒锅中用小火炒到焦黄微黑,用瓶子装好保存

2、每次冲泡黑茶时加入几颗炒过的小枣

各原料的功效

小枣

我们通常说的红枣是大枣,还有一种小枣。这种小枣中著名的品种,就是金丝小枣。

它跟大枣的功效有什么区别呢?

大枣是补气血的,主要补在脾胃上;小枣主要是补在心上。

大枣容易生湿热,小枣相对要好一些。

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炒小枣时,炒到局部发黑即可。

因为小枣表面是有很多褶皱的,没有办法把它炒成表皮全黑。

如果把小枣真的炒到全黑时,它里面也焦了,成焦炭了。这种完全焦了的小枣,只能用它来止腹泻了。

黑茶

冬至是我们阳气最弱的节气,所以其实是不适宜多喝茶的,因为茶偏凉。冬季喝咖啡更合适。

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