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代谢适应是什么,它是如何影响减脂速度的,要如何应对?

 十月知行 2021-10-25

当你走在减肥路上之时,或许对代谢适应这个词并不了解,但是,你却会经历着与之相关的一些事情,并且会受到这些事情的困扰,因为当你处在减脂阶段之时,你就会发现,当你付出同样的努力之时,你所收得到的并不是一样的,最为典型的例子就是你会发现,如果你的方法有效,当你处于减脂初期之时,你会瘦得比较快,但是随着时间的推移,减重的速度就会慢慢下降,甚至会停止,此时我们可能会用“平台期”来说明这个现象,而要突破平台期,就需要更新减脂方法,或者是进一步控制饮食,或者是更新运动形式,但是在坚持一段时间之后,又会出现这种现象,此时如果想要找到原因的话,就是“代谢适应”。

第一部分:“代谢适应”是什么?

通常情况下,代谢适应指的是在当你的体重在明显下降之时,身体出现的一系列生理变化,这种变化会阻碍你的减脂效果,具体可以通过以下2点内容来解释。

  1. 当你想要减脂之时,你要做的是什么呢?就是让热量缺口出现,为了让热量缺口出现(也就是让热量摄入小于消耗)你要做的要么就是消减热量的摄入,要么就是增加日常消耗(通常指运动),要么就是两者相结合。

  2. 此时,当你消减热量摄入或者是增加消耗之时,代谢适应就会阻碍你的努力,因为代谢适应的目的就在于减少日常消耗并增加你的食欲,以避免身体持续发生某种变化,当你为了热量缺口而控制饮食之时,身体就会降低能量消耗,合成代谢与饥饿素的分泌就会提高,分解代谢就会降低,简单来讲,身体就会出现自我保护机制,以避免生命受到威胁。

第二部分:“代谢适应”对减脂的影响是什么呢?

其实“代谢适应”是一种自然现象,在减脂过程中,我们都会经历这个过程,对于减脂而言(反过来,增肌同样如此),最大的影响就是会对抗你的努力,从而减缓减脂的速度。主要表现如下:

  • 随着体重的下降,基础代谢率就会降低,由基础代谢产生的热量消耗就会减少,所以即使你在努力的制造出适当的热量缺口(一般为300-500大卡),但实际出现的热量缺口可能会比你所认为的要小,当然这还要抛开你对日常热量估算的误差与运动消耗的误差不算。

  • 当你为了消减日常热量摄入而控制饮食之时,你就会感受到饥饿,控制得越严格,饥饿感就越强烈,此时进食欲望就会越大。同样,当你为了消减日常热量摄入而控制饮食之时,食物生热效应也会降低,由此而产生的消耗当然也会减少。

  • 激素水平会发生变化,当你长期控制饮食之时,体内激素水平就会改变,对于减脂而言,瘦素水平就会下降,饥饿素、皮质醇水平就会上升,激素水平的改变会让你很难维持你的肌肉量,并且会导致脂肪分解困难。

  • 这些适应不仅会出现在减脂期间,当你减脂成功后同样如此,所以,当你在减脂成功以后,如果不去刻意控制,体重就会出现比较明显的反弹。

也就是说,当你在努力地减脂之时,身体会为了自身的安全来对抗你的努力,从而改变减脂的速度,从而让你进入平台期,就是那种很努力也看不见变化的状态。

第三部分:面对“代谢适应”应该怎么做?

在减脂过程中,代谢适应不可避免,并阻碍着你的进步,但这并不意味着无法改变,此时需要怎么做呢?

第一:适当的热量缺口与减重速度

当然,无论是谁都希望自己快速地瘦下来,但是我们也一直在强调,减脂过程中速度快不等于长久,且减重速度越快,反弹的风险就越高,所以对于减脂而言最终的目的就是减脂以后保持下去,如果能做到这一点,慢就意味着快。

所以,当你走在减脂的路上之时,调整好心态,让自己以合理的速度瘦下来,一般情况下建议的减重速度为每周减重0.5kg左右,当然,如果从热量缺口的角度来看,就需要合理控制,因为当热量差过大之时,就意味着身体要面临更大的危机,此时身体就会更努力地对抗你的努力,所以一直被建议的热量缺口在300-500大卡之间。

第二:力量训练与蛋白质的重要性

随着你的努力,在你慢慢变瘦之时,代谢适应会阻碍你的进步,其中有一点就是基础代谢下降,肌肉难以保持,基础代谢下降本身就会导致日常热量消耗的减少,而肌肉的流失又会使基础代谢进一步降低,所以在减脂过程中,如何保持或者是提高你的肌肉量就显得更加重要。当然,想要提高你的肌肉量,需要做的主要为两点:一是力量训练,二是重视蛋白质的摄入。

  • 力量训练

力量训练对于肌肉生长的意义在于刺激肌肉的生长,说起来,肌肉流失的原因除了年龄与激素水平以外,还有一个重要原因就是我们没有使用它,相反当你去使用它之时,它就会给予积极的回馈,这一点与年龄无关,无论你处在什么样的年龄阶段,只要对肌肉形成足够的刺激,肌肉就会生长。

所以从这个意义上来看,力量训练起着重要的作用,当然,如何高效率地进行力量训练同样是我们应该重视的问题,比如为了提高力量训练的效率,你要重视对大肌群的训练,在动作的选择上要以复合动作为主导。

  • 蛋白质

蛋白质是肌肉合成的原料,所以只是进行力量训练还不够,还要重视蛋白质的摄入,当你为了减脂而控制饮食之时,更是如此,因为当你日常热量摄入不足之时,蛋白质就会为身体提供能量,所以越是控制饮食就越应该重视蛋白质的摄入,另外,蛋白质还会增加饱腹感与食物生热效应。

一般情况下,对于普通朋友来讲,一天蛋白质的摄入量要在0.8-1/千克体重,对于坚持运动健身的朋友而言,一天蛋白质的摄入量要在15-2/千克体重,并且还需要注意的是,蛋白质的摄入要分散在一日三餐当中。

第三:适当的改变

在减脂过程中,当你努力地制造热量差之时,代谢适应会减少热量的消耗,从而使得热量差变小,随着时间的延长,你的热量摄入就会和消耗达到一种平衡的状态,平台期就会出现,此时,你需要做的就是对当前的饮食与运动情况做出适当的调整,其目的是让热量差再次出现。

当然你所做出的调整不能影响到你的健康状态,所以即使做出调整也应该相对保守一些,不能过于激进,比如选择多种运动方式交叉进行就是很好的一种方式。

总结:

在减脂过程中,代谢适应是不可避免的现象,虽然说代谢适应会阻碍你的进步,但并不代表减脂不可行,了解代谢适应的目的也是为了让你正确面对减肥减脂这件事,因为减脂本身就是一个非常复杂的问题与现象,为了让减肥减脂进行下去,并且在减脂以后保持下去,就需要对其中一些事情有一定的了解,做到心里有数,然后才能正确为之,而不是选择简单粗暴的方法,比如节食,因为这样做不仅会让减脂失败,更会影响健康。

作者:十月知行

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