尤里蒙提 / 养生药膳 / 秋冬喝蜂蜜水,别犯这2个错!当心润燥不成...

分享

   

秋冬喝蜂蜜水,别犯这2个错!当心润燥不成,还把身体毁了

2021-10-28  尤里蒙提

进入10月后,天越来越干燥,是时候喝蜂蜜水润燥了。

确实,蜂蜜水是润燥“小能手”,还补益脾胃,是不可多得养生佳品。

不过,很多人在喝蜂蜜水时常常会犯两个错,趁这个机会,给大家说说!

喝蜂蜜水,最易犯这2个错!

1.水温过高

冲泡食物时,很多人都习惯用热水或烫水,以便充分泡开。

然而,这并不适用于蜂蜜。

因为蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等,过高的水温会破坏蜂蜜中的营养成分和生物活性物质。

选择水温小妙招——

  • 温水冲泡

用40~60摄氏度的温水冲泡蜂蜜,其营养成分得以完整保存,也容易被人体吸收。

《本草纲目》中记载,温水冲泡蜂蜜能补益脾胃,因此,脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜。

  • 凉水冲泡

《本草纲目》中记载,用凉开水冲泡蜂蜜,可清热、润燥、解毒。

因此,热气上火、痤疮便秘者宜凉水冲泡蜂蜜。

2.与一些药同吃

不少人嫌药苦,习惯用蜂蜜水服药,尤其是家长们为了哄小孩吃药。

然而,蜂蜜成分复杂,有可能会和药物的某些成分发生化学反应,从而影响药效。

最常见和蜂蜜不搭的就是感冒药。


蜂蜜的成分中,有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素,以及铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有益矿物质,还含有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶、消化酶等。


而多数感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛成分对乙酰氨基酚,此物质会与蜂蜜中的酶类发生化学反应,形成一种复合物,影响机体对其吸收,从而减弱退热作用。


因此,感冒药和蜂蜜不要同服,最好相隔4~6小时服食。

说完了蜂蜜的小禁忌,再说说3个关于蜂蜜的小问题——

蜂蜜的3个小疑问,一文搞清楚!

1.蜂场采集来的蜂蜜,可以放心吃吗?

如果能确保其来源,是可以吃的。

直接从蜂场上收集原始蜂蜜,没有经过深加工,保持了原有的活性营养成分,也杜绝了不良商贩掺假的可能性。

此外,蜂蜜本身即有一定的杀菌消毒作用,天然蜂蜜可以常温保存两年以上呢~

2.蜂蜜水可以解酒吗?

可以!

蜂蜜所含有的果糖,可以促进酒精的分解吸收,能起到快速醒酒的作用,并能减轻饮酒后产生的不适感,特别是头痛症状。

而且,蜂蜜浓度越高,解酒效果会越好。

蜂蜜解决妙招:直接用凉水或温水冲泡30~60毫升的优质蜂蜜,调匀后喝下即可;在喝酒前来杯蜂蜜水,能起到预防醉酒的效果。

3.糖尿病人可以吃蜂蜜吗?

从本质上看,蜂蜜的主要成分仍然是葡萄糖和果糖,两者占70%~80%,这两种糖均是单糖,极易被人体吸收,所以对血糖的影响是很大的。


因此,并不建议糖尿病患者吃蜂蜜,在血糖还没有得到控制时,更不要吃。


当然,如果经过规范治疗,血糖持续正常,少量进食蜂蜜,或者因为需要进食其他含蜂蜜的食物、药物,也并非完全不可。


但食用蜂蜜后应该同时扣除当天淀粉类食物的量(譬如吃50克蜂蜜,就扣除50克主食),以控制当天糖的总摄入量,以免引起血糖波动。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>