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橘，果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。 橘子有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴、解酒、通络的功效，橘子浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉都是“天然药物”，一颗橘子相当于5味药。
橘肉 味甘酸性凉，具润燥生津、开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。 改善心血管：橘子肉中的维生素C和橘子肉橘络中的维生素P都可以扩张血管,降低血压。橘子肉中含有丰富的橙皮苷,黃酮苷,清血脂降低血液中的胆固醇,抑制毛细血管爆裂等病理问题。
改善肠胃：橘子肉可以改善肠道,橘子肉中的橘皮苷物质可以抑制肠道平滑肌蠕动,起到止吐止泻的作用。降低平滑肌后,消化能力和腹胀也得到改善 祛痰止咳：橘子肉中有香味,其中含有挥发油和柠檬酸等物质,吸入后可以帮助呼吸道粘膜的分泌,从而起到止咳平喘作用。
橘皮 橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。 采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但 前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
青皮 橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。
平时遇到刚刚受寒咳嗽的情况（外寒阶段），赶紧用橘子皮煮水喝散寒，不仅可以帮助身体暖和起来，基本一个晚上就可以解决掉寒咳的问题。如果有应季鲜果，可以剥下橘子皮清洗干净直接煮水喝。 怎么判断呢？ 看舌头的颜色，舌头颜色浅浅的，不是特别红。寒邪的可能性比较大。 如果舌头很红，口干舌燥，就要用川贝炖梨。舌头红代表体内有热，如果再吃散寒的橘子皮，就适得其反了！！！
橘核 橘子的果核(种子)，味苦性平，归肝肾、经，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。橘核配杜仲可以缓解腰疼。炒制去掉外壳的橘核，服用的时候用酒送下即可，止痛效果十分出色。但是，孕妇忌服。 1.《本草经疏》：橘核，出《日华子》，其味苦温而下气，所以能入肾与膀胱，除因寒所生之病也，疝气方中多用之。
2.《本草汇言》：橘核，疏肝、散逆气、下寒疝之药也。……《日华子》主膀胱浮气，阴疝肿疼，或囊子冷如冰、硬如石，下坠如数十斤重，取橘核数两作末，每早、午、晚各服一次，每次用药末一钱，食前沿调下。……又妇人瘕疝（瘕疝：腹中气郁结块的病），小腹攻疼，腰胯重滞，气逆淋带（淋带：妇人患尿路感染兼有带下症）等疾，以一两，白水煎服立定，盖取苦温入肝而疏逆气之功也。 3.《本草纲目》：橘核入足厥阴，与青皮同功，故治腰痛 疝在下之病，不独取象于核也。
橘络 橘皮内层的网状筋络。味苦、甘，性平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。橘络可以直接泡水当茶喝，也可以在煮粥的时候加入少量橘络，效果极好。 1.《本草崇原》：橘瓤上筋膜，治口渴吐酒，煎汤饮甚效，以其能行胸中之饮，而行于皮肤也。
2.《纲目拾遗》：金御乘云，橘丝专能宣通经络滞气，予屡用以治卫气逆于肺之脉胀甚有效。 3.《本草便读》：橘络，甘寒入络，无甚功用，或可清络中之余热耳。 4.《日华子本草》：治渴及吐酒，炒煎汤饮甚验。 5.《纲目拾遗》：通经络滞气、脉胀，驱皮里膜外积痰，活血。 6.《本草求原》：通经络，舒气，化痰，燥胃去秽，和血脉。 |
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