【原】关东煮

关东煮的做法

　　

　　用料：苹果、昆布、白萝卜、胡萝卜、香菇、盐、生抽、冬瓜、山药、海带、冻豆腐、魔芋（自己喜爱的食材）、竹签

　　做法：

　　1、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜洗净去皮各半根、苹果半个、香菇几朵；

　　2、将准备好的汤料食材一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上，然后加适量1小匙盐1大匙生抽；

　　3、冬瓜去皮切块，山药切断，娃娃菜、海带、冻豆腐、魔芋等各种喜欢的食材备好（也可以用竹签穿串）；

　　4、将食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗加适量汤底，然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可。