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  面粉、淀粉、生粉的区别和用途，鲜为人知的知识点，看完一目了然

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  酒店大厨分享各种“淀粉”区别和用途，真正的干货教学，先收藏了

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  生粉和淀粉的区别 生粉和淀粉有什么不同

  生粉和淀粉的区别 生粉和淀粉有什么不同。生粉是指用于勾芡的烹饪材料，而淀粉不仅指烹饪用的材料，还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还...

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  生粉和淀粉有什么区别？各自的用途有哪些？

  生粉和淀粉有什么区别？其实生粉就是淀粉，只是叫法不同，属于一个总称，如人、动物等，淀粉（生粉）包含很多种，类比如常见的玉米淀粉...

• 【生粉和淀粉的区别】生粉和淀粉一样吗

  【生粉和淀粉的区别】生粉和淀粉一样吗。2）淀粉则根据区域的不同直接用其成分来称呼，如玉米淀粉、绿豆淀粉等、马铃薯淀粉、豌豆淀粉、菱角淀粉、蚕豆淀粉等。2、不同的干淀粉可以调制成不同的水淀粉...

• 淀粉是面粉吗?淀粉和面粉的区别全析(图)_资讯_世界工厂网

  淀粉是面粉吗?淀粉和面粉的区别全析(图)_资讯_世界工厂网淀粉是面粉吗?淀粉和面粉的区别在哪里?我们平常做饭勾芡时有时候用淀粉，有时候又用面粉，于是，不少朋友就有这样的疑问，淀粉和面粉的区别在哪...

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  【美食百科】“生粉”和“淀粉”有啥区别？大多数人不明白，学会可别再乱用了

  生粉和淀粉的本质都是一样的东西，只不过生粉更高一个档次，提炼更加精细一些。当然一些油炸或者挂糊的美食也是用的红薯淀粉，这种淀粉...

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  史上最全~厨房几百种调味料的用途，请收藏！

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