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玄参

 一帆csp 2022-11-18 发布于广东

近来间歇性每天一捅,有点焦虑了,病急随手抓了把土人参来补,没见好转,要不要换一种参呢?

说到“参”,除了鼎鼎大名的人参外,还有苦参、党参、玄参、丹参、西洋参、太子参、北沙参……至于功效,一时半刻那是说不清楚的。

在植物界,很多虽都名曰“参”,其实根本就非亲非故,比如人参、西洋参来自五加科,苦参来自豆科,党参、南沙参来自桔梗科,太子参来自石竹科,北沙参来自伞形科,丹参来自唇形科……

那么,玄乎其玄的玄参(Scrophularia ningpoensis那一定来自玄参科吧?对滴,今天就看看它能否治我的病。

玄参,玄参科、玄参属高大草本植物。

也叫元参、浙玄参、黑参、重台、鬼藏、正马、鹿肠、端、玄台。

玄参的拉丁名是Scrophularia ningpoensis Hemsl.,其属名Scrophularia是“医瘰疬的”,说的是它的药用价值 ,种加词ningpoensis是“宁波的”,说明它的模式种采自宁波,这也是为数不多以宁波命名的植物之一。

玄参为中国特产,是一分布较广,变异较大的种类,生长于海拔1700米以下的竹林、溪旁、丛林及高草丛中。产河北(南部)、河南、山西、陕西(南部)、湖北、安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、广东、贵州、四川。

不知道你是否跟我一样,初听“玄参”之名,会觉得这肯定是很深奥的参,不是有个成语叫“玄妙入神”嘛。

翻开字典,对于“玄”是这样解释的:玄(拼音:xuán)是现代汉语次常用字,最早见于甲骨文。其本义是赤黑色,赤黑色颜色较为模糊,由此引申出深奥,玄妙等意思。玄为悬的古字,表示由绳悬挂,又引申出天空,幽远等意。

偏偏,玄参却是最原始的解释,在这里,玄就是黑色。因为玄参通过发汗(加工方法)由黄色变更为黑色,故称玄参;后因为避讳清朝康熙皇帝的玄烨,后来就又改为元参。

所以,玄参,元参,黑参为同一个药物。黑色也是玄参的鉴别特征之一。

贫穷限制了我的想象力,对“参”真没啥研究,就算研究意义也不大。身边叫“参”的植物也不多,土人参是例外,可它多了一个“土”字,注定它进不了大雅之堂。

对于玄参二字,那是如雷贯耳,皆因在植物分类方面,玄参科是个大科,无论分类系统如何分分合合,玄参科的家族都很大,身边很多植物就来自这个科,比如我记录过的金鱼草、钟萼草、黄花过长沙舅、毛麝香、柳叶星河花等等,还有从它家族分出来的车前科一家。

按植物志描述,广东是有分布的,我当然没见过,按我理解,在华东华北它算是优势种吧,不过也是奇怪,看玄参的种加词是宁波,而宁波是我花友最多的地方,也是科普做得最好的地方之一,可是,花友推文中,却甚少出现玄参的身影,百思不得其解。

幸好我盆友在中山田心公园打造的“百草园”,玄参因为它在中草药的地位,而在这里占据一席之地,也因为这样,才有幸遇上了它,名字响当当的玄参同学。

实话说,它的颜值非常一般,估计因为这个原因,颜值控的花友们根本不把它放在眼里,记录它的形态记录,网上更是微乎其微了。

可只要静下心来,好好面对它,它害羞而不豪放的小花,也是挺好看的。

它的花非常的小清新,而且因为它特有的唇,把它的灵动性表现出来了,花不大,花褐紫色,花冠二唇形,上唇较下唇长,特别像一个个待哺嗷嗷待哺的小动物,最有趣的是,还露出里面两排长得不是很齐的白牙齿。

虽说很少浙江花友科普这个玄参,可是它却是著名的浙八味之一,浙八味包括白术、杭白芍、浙贝母、杭白菊、元胡索、浙玄参、杭麦冬、温郁金。

玄参始载于《神农本草经》,列为中品。《名医别录》载“其茎微似人参,故得参名”,并称“根甚黑”。《图经本草》载“二月生苗。叶似脂麻对生,又如槐柳而尖长有锯齿。细茎青紫色。七月开花青碧色。八月结子黑色。”及其“衡州玄参”之附图即为玄参。

前面提到,“玄”是黑紫色的意思,药用部位是根部,但新鲜的根部并不黑,为什么会被称为“黑参”呢?关于这个问题,广中医的博导,李薇老师特别跟我说了,它的“黑”跟它的炮制过程有关,经过烘干晒干等工序,因其含有环烯醚萜类成分,根已氧化成漆黑色,所以我们在药材铺看到的玄参都是黑色的切片了。李薇老师还特别跟我提到,因为它与生地同科,二者都含环烯醚萜,加工后都容易变黑,所以经常互混。

玄参喜湿地而生,其块根春秋采挖作中药玄参入药,块根鲜品断面白色入肺经,汁液较多可滋阴,味苦可泄火清热,晒干或蒸后晒干,干后色黑入肾经,具滋阴降火,解毒,利咽之功。临床常用于温热病,津伤便秘,阴虚燥咳,咽喉肿痛,瘰疬痰核等。

玄参亦能入药膳作食疗,玄参已于2002年被国家卫生部纳入了“可用于保健食品的物品名单”,是允许用于保健食品的原料,作为保健食品原料应用已有长久的历史。

(图片由@李薇老师提供)

玄参是高大草本植物,其支根数条,纺锤形或胡萝卜状膨大,茎四棱形,无翅或有极狭的翅。

它的叶在茎下部多对生而具柄,叶片多为卵形;基部楔形、圆形或近心形。

玄参的花以聚伞花序为单位,通常聚生成大而疏散的圆锥花序,偶单生叶腋;花褐紫色,花冠二唇形,上唇较下唇长。

▼背后的样子

(以上两图由北京花友@刘焱提供)

蒴果卵圆形。可惜没拍到它的种子。

以下文字来自植物志,仅供备查。

高大草本,可达1米余。支根数条,纺锤形或胡萝卜状膨大,粗可达3厘米以上。茎四棱形,有浅槽,无翅或有极狭的翅,无毛或多少有白色卷毛,常分枝。叶在茎下部多对生而具柄,上部的有时互生而柄极短,柄长者达4.5厘米,叶片多变化,多为卵形,有时上部的为卵状披针形至披针形,基部楔形、圆形或近心形,边缘具细锯齿,稀为不规则的细重锯齿,大者长达30厘米,宽达19厘米,上部最狭者长约8厘米,宽仅1厘米。

花序为疏散的大圆锥花序,由顶生和腋生的聚伞圆锥花序合成,长可达50厘米,但在较小的植株中,仅有顶生聚伞圆锥花序,长不及10厘米,聚伞花序常2-4回复出,花梗长3-30毫米,有腺毛;花褐紫色,花萼长2-3毫米,裂片圆形,边缘稍膜质;花冠长8-9毫米,花冠筒多少球形,上唇长于下唇约2.5毫米,裂片圆形,相邻边缘相互重叠,下唇裂片多少卵形,中裂片稍短;雄蕊稍短于下唇,花丝肥厚,退化雄蕊大而近于圆形;花柱长约3毫米,稍长于子房。蒴果卵圆形,连同短喙长8-9毫米。花期6-10月,果期9-11月。

中文正名   玄参
拉丁学名   Scrophularia ningpoensis Hemsl.
别名 元参、浙玄参、黑参、重台、鬼藏、正马、鹿肠、端、玄台
界  植物界
门  被子植物门
纲  双子叶植物纲
亚纲 合瓣花亚纲
目  管状花目
科  玄参科
亚科 玄参科
属  玄参属
组  玄参组
种  玄参

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