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童年记忆《大饼油条》朱丽华

 作家文坛 2021-11-01

       在微博上看到一组上海生活照片,不由得想起小时候的琐琐碎碎。我小时候很喜欢睡懒觉,屁股不挨上尺子就不会醒来。有时候连泡饭都来不及吃,匆匆抹把脸,背起书包就往外跑。妈妈一面追一面骂:“小赤佬,侬(你)就弗能早起几分钟?早晚侬要懒煞。”同时塞给我三分钱。我跑到龙门路拐角处买了一付大饼油条,一面跑一面吃。想起来我口水都要流出来了,哪酥香味实在令人难忘,那种大饼不是平底锅烙出来的那种大饼。

  摊主把一只大缸倒扣过来,底部砸个大口,缸壁糊上一层厚泥,中间有炉条,烧的是木炭,绝对不能用煤球。等壁泥烧的烫人,摊主把生饼托在手里掂来掂去,猛的伸进缸里贴在泥上,不大一会就烘好了,刚出炉的大饼又酥又香,上面还有星星点点的芝蔴。花二万元(等于新币二分钱)一只,再花一万元(新币一分钱)买半根油条,如果你有时间等,就说:“我要老油条。”摊主点点头把金黄的油条捞出来,留下半根油条再炸成焦黄。往大饼里一卷,大饼喷香,油条酥脆,那味道真是……没得说。

  哈哈!我还有个和大饼油条有关联的秘密,没人知道。我现在告诉您奥,朋友!您可不许透露的。有的时候我就把钱省下来,好租小人书看。遇到这样的一天,放学回来吃午饭时,我的吃相实在太难看了。妈妈盯着我看就是琢磨不透,最后归结一句宿命论:“这个小姑娘,前世肯定是饿煞鬼投胎的。”爸爸不置可否,笑眯眯的眼睛或许能猜到一、二。我弟弟深信妈妈的话,用既恐怖又好奇的眼光瞪着我,想看透我是不是真的是饿煞鬼。

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作者简介:朱丽华,78岁,汉,原籍上海,现住址:青岛李沧区沧

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