簋是古代的一种礼器，同时也是食具之一，一般情况下它是与鼎配合使用的。簋最早始于二里头文化遗存，流行于商周时代。
图为北宋越窑生产的青瓷簋式炉。（香港徐展堂先生藏）此炉为仿青铜器造型，型制古朴、庄重；里外施青釉；炉腹上刻有人物及鸟纹作装饰，是越窑青瓷中罕见的珍品。
关于簋的文献记载最早见于《诗经》，其次在《周礼》和《史记》中也有阐述。按传统礼制规定：天子用九鼎八簋；诸候用七鼎六簋；大夫五鼎四簋；士元三鼎二簋；地位越高用的数量越多，因此簋和鼎都是彰显身份和地位的象征性物件。簋是青铜时期的重要礼、食两用器具，在经历了商周后于战国晚期开始衰落。
瓷器仿青铜作品主要发生在宋徽宗主政时期，怀古、复古的思想意识在宋徽宗的脑海中打上了深深的烙印。在他的影响下复古之风随之而起，从而推动了中国文化艺术进入到一个新的发展时期。
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