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随着年龄的增长，人的身体会出现许多变化，尤其是肠胃功能的下降。到一定年纪后，大部分人都开始重视起了养生，各种养生知识上都说吃素才能有益身体健康，活着更长久，这就导致很多的人渐渐变得很少吃肉，甚至不吃肉。 其实这样的做法是不对的，适量吃素虽然对身体有好处，但也不能做得太过，长期吃素的话，身体就会出现营养不良，导致免疫力下降了，更容易引发疾病。 年龄大了，就不能吃肉了？可能很多人都以为年龄大了以后就要少吃肉，特别是胆固醇已经升高、有三高的朋友，平时更不敢吃什么肉。但肉也有三六九等，有的人经常吃确实不利于健康，比如红肉和加工腌制的肉类，但有的肉常吃点是有益身体健康的。 根据调查显示，每十个生病的老年人中，有六个存在营养不良的问题，这都是因为长期不吃肉诱发的营养不良。 长时间吃素，饮食过于清淡有可能导致摄入的铁元素不足，从而导致缺铁性贫血，营养不良，抵抗力下降更容易遭到外界细菌病毒的侵袭，早死的风险会提高2~3倍。 而且长时间不吃肉的人，皮肤老化速度要比吃肉的人快一些，这主要是由于肉食中含有大量的蛋白质，能为人体补充胶原蛋白，蛋白质摄入不足导致皮肤老化速度加快。 接下来看一下长期不吃肉，有什么负面影响？〖 微量元素缺乏 〗 人体内所需要的一些微量元素，钙、铁、锌等大多都来源于荤食，如果长期只吃素不吃肉，这些微量元素严重缺乏。 日常饮食中80%的铁来自于肉类与蛋类，素食中含有锌铁含量较少，却含有较多的植酸与草酸，可能会阻碍铁、锌元素的吸收。 〖 降低抵抗力 〗 长时间不吃肉部分人抵抗力会变得薄弱，免疫能力降低疾病容易出现。 而要保养身体的人饮食需要恰当，肉类食物中含有人体需要的氨基酸、矿物质，微量元素以及蛋白质，营养获取后可以激活体内的免疫细胞功能，达到增强抵抗力的作用。 〖 贫血 〗 增加“缺铁性贫血”的发生风险：血红素铁的足量摄入有助于机体预防贫血，血红素铁的优质食物来源是瘦肉，动物，内脏，血液等一系列动物性食品。 蔬菜中所含的铁元素比较少，又不容易吸收，长期不吃肉更容易增加缺铁性贫血的情况发生，严重影响健康。 医生：50岁之后，这3种肉建议多吃1、虾肉 医生指出：过了50岁以后，经常吃一些虾可以对心脏起到一定的保护作用。也可以降低心脏疾病发生的几率，主要是因为虾的内部具有丰富的营养元素，其对于心脏具有很好的保护作用。 而且虾肉中的蛋白质也比较优质，老人常吃些虾肉可以有效提高身体的免疫力和抵抗力。 2、牛肉 说到牛肉大家并不陌生，牛肉的肉质紧实，而且味道鲜美，就是价格稍微贵一点，当然贵也有贵的道理，牛肉的脂肪、热量都是非常低的，就算多吃也不会引起发胖。 而且牛肉中的营养成分特别丰富，多吃牛肉可以促进骨骼肌肉的形成和代谢，其中的氨基酸成分，有助于保护骨骼肌肉，对于中老年人来说要想养护骨骼，预防骨质疏松的问题，平时可以通过多吃牛肉。 3、鱼肉 鱼肉中的蛋白质也是非常多的，而且鱼肉对于各年龄段的人来说都可以吃，所以当你年龄超过50岁，多吃一点鱼肉也是有助于身体健康。 鱼肉当含有的营养物质可以调节身体当中油脂的分泌，起到一定的保湿效果，同时还能预防紫外线对皮肤的危害，保护皮肤当中的胶原蛋白。 综上所述，年龄大了以后可以吃肉，如果长期不吃肉，反而会影响身体健康，50岁之后的人，不妨尝试上面提到的三种肉，可以增强抵抗力，保护血管健康。 |
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