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近日，广东省深圳市的王先生因工作压力大，平时特别喜欢喝奶茶，最多的时候一天喝10杯，之后出现了头痛、视力模糊、精神状态差等症状，甚至直接昏厥在家中。经送院检查后，医生发现，王先生颅内有将近15厘米的静脉血管出现栓塞。 消息来源：中国新闻周刊 虽然我们常将奶茶称为“快乐水”、“续命水”，但实际上春雨君如今已很少喝奶茶了，总感觉现在的奶茶比以前贵甜了很多，样式也“粥里粥气”的。  （图源网络，侵删） 记忆里以前一杯奶茶加点珍珠、仙草和布丁就是顶配了，椰果、西米、芋圆、桂花冻等也算是常见用料，但花生、燕麦、青稞、小汤圆、血糯米……是不是就有点离谱了啊？一杯下去，顶个半饱。 “太长不看”版： 1.之所以奶茶会让人“上瘾”，很大一部分原因是大脑对糖的喜爱，此外，奶茶的“社交属性”也常常让人忍不住多喝几杯 2.想健康无压力地喝奶茶，点单时注意选择：鲜奶+不额外加糖+少放小料（偶尔喝）；如果不嫌麻烦，也可以自己在家用鲜牛奶+茶包自制奶茶 3.除了使用喝奶茶、吃炸鸡这种不健康的方式解压，还可以选择捏泡泡纸、嚼口香糖、听音乐、看书等健康解压方法 为什么奶茶让人欲罢不能？ 大多数人都清楚奶茶是高脂高糖的食物，但即使是减肥的人，也往往很难拒绝一杯入秋的热奶茶。 之所以奶茶会让人“上瘾”，很大一部分原因是大脑对糖的喜爱。一方面，吃糖确实会让我们更快乐。研究表明，糖能刺激我们的大脑产生更多的5-羟色胺和多巴胺，它们都具有调节情绪的功能，能够使人感到愉悦。  （图源：123RF） 另一方面，经常吃糖的人，如果突然减少糖摄入，会感到烦躁、抑郁、无力，即吃糖可能会使人上瘾或产生依赖性。一些研究发现，糖会激活大脑的奖赏效应（一种正性强化效应），换句话说，一开始吃一口糖你就很开心了，慢慢地可能要吃十颗糖才能得到满足。 此外，奶茶不仅仅是一杯饮品，在如今的职场中，还包含社交属性，一次奶茶拼单就能迅速拉进你与同事的距离，哪怕你今天不想喝奶茶，看到群里有人问：“奶茶走起？”你可能会下意识回：“来一杯！”  （图源网络，侵删） 不过，有一种奶茶确实会让人“上瘾”，据@中国禁毒 表示，一些新型毒品会伪装成冲泡奶茶的样式，喝下这种“奶茶”，会亢奋感强烈，注意力分散，情绪不稳定，甚至出现心慌、意识模糊、幻觉等症状。 因此，不要接受陌生人的食物饮品，保持警觉戒备，一旦怀疑自己有中毒迹象，要及时就医并报警处理。 如何点一杯相对健康的奶茶？ 虽然我们时不时就能看到一些关于喝奶茶的负面新闻，比如某男子喝奶茶喝进ICU、某女子喝奶茶血管炸了……  （奶茶：真是茶红是非多🙃/图源网络，侵删） 这些人大部分都是本身就有糖尿病、肥胖或心血管疾病等问题，奶茶喝多了、水喝少了只是诱因，对于健康成年人来说，偶尔喝几次问题不大。 但即使是偶尔喝，我们也要喝得相对健康一些。 只选择“无糖”是远远不够的，“无糖”只是商家玩的文字游戏，即不再添加额外的糖，但无论奶茶中的“奶”是来源于牛奶、奶粉还是奶精，都含有乳糖或者高果糖浆，如果你再加点珍珠布丁仙草冻......发福长胖不是梦。 s（图源：图虫创意） 简单来说，想健康无压力地喝奶茶，点单时注意选择：鲜奶+不额外加糖+少放小料（偶尔喝）；如果不嫌麻烦，也可以自己在家用鲜牛奶+茶包自制奶茶。 另外，需要额外提醒的是，因为奶茶中含有咖啡因，所以最好不要在下午5点以后饮用，以免夜里失眠。如果你对咖啡因不敏感，那就无所谓时间了。 有哪些健康的解压方式？ 在文章开头新闻报道里的王先生，是因为平时压力太大了，所以把奶茶当做一种解压方式，结果工作压力是降低了，颅内压力却升高了。  （图源：图虫创意） 除了依靠高糖奶茶、油炸食品，还有一些小方法，可以帮助我们快速、健康解压： 1.捏泡泡纸：关于捏泡泡纸解压，有多种不同的说法，有人认为细微的动作如抖腿、捏泡泡纸能有效缓解肌肉紧张，减轻压力感；还有人认为因为捏泡泡是一件能立刻得到结果的事情，尤其是“啪”的小爆炸声，会给人成就感，而且这种简单重复的动作也更容易让人安定下来； 2.嚼口香糖：适当嚼无糖口香糖对记忆、警觉性、减少焦虑、抑制食欲、情绪和学习等都有一定帮助，有研究表明在实验室条件下嚼口香糖可降低皮质醇水平（皮质醇也经常被称为“压力荷尔蒙”）和减少整体的焦虑； 3.修剪草坪：研究发现修剪草坪之后的割草味道有助于缓解压力，澳大利亚的科学家还为此研发过一款减压香水——“草坪香水”，而且修剪草坪的过程也可以让你暂时忘记糟心事，如果家里没有草坪，你可以趁小区的工人修剪花草的时候，去闻一闻图片 4.吃块巧克力：巧克力中的可可多酚有助于人们克服焦虑情绪、缓解压力，注意不要选择代可可脂巧克力； 5.听古典音乐或者冥想：这种方式有助于舒缓负面情绪，让身心放松下来。 此外，看电影、读书、跑步等方式也都有助于释放压力，选择适合自己的最重要。但这些方式只能缓解一时的焦虑，如果精神长期处于紧张状态，还是应该找到焦虑的根源，并解决它，才是长久之计。 编辑：春雨医生参考文献：[1]谢琪.吃甜食上瘾？ 这些方法帮你避开诱惑[J].大众健康,2020(12):31-32. [2]巫明蓉.无糖及低糖奶茶制品成分的系统探究[J].广东蚕业,2019,53(12):49-50.[3]Andrew Scholey,Crystal Haskell,Bernadette Robertson,David Kennedy,Anthea Milne,Mark Wetherell. 咀嚼口香糖可缓解急性心理压力产生的负性情绪并降低唾液皮质醇水平[A]. 中国心理学会.第十二届全国心理学学术大会论文摘要集[C].中国心理学会:中国心理学会,2009:1. 版权声明：本文为原创稿件，版权归属春雨医生所有，未经授权禁止转载，授权与合作事宜请联系reading@chunyu.me |
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