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来自: 故事许多的人 > 《吃喝湘川菜》
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自制放心肉皮冻,这个春节露一手!
自制放心肉皮冻,这个春节露一手!主料:肉皮500克。肉皮冻,最好选用大块猪背皮,家庭也可将平时收集的肉皮处理用。3、肉皮冷水入锅煮...
水晶猪皮冻的做法
水晶猪皮冻的做法。锅内烧开水 放入洗好的猪皮 煮5分钟。切成丝的猪皮放入大碗中 加入一勺盐 抓拌均匀(这样是为了彻底去掉油脂)然后用...
做猪皮冻,猪皮和水的比例是多少?教你正确做法,Q弹爽滑
今天小编就为大家分享猪皮冻的详细做法,很多朋友在家里做不好猪皮冻,自己做的猪皮冻不是不成形就是腥味重,无非就是猪皮和水的比例掌...
做猪皮冻,猪皮和水的比例是多少?教你正确做法,Q弹紧实无腥味
八月十五到春节的这段时间里,大大小小的节日有不少,过节的餐桌也总少不了皮冻的身影,所以我家也常会做猪皮冻,把平时买猪肉剃下的猪...
皮冻这样做省时省力,吃起来美味爽口,做法简单,1分钟就能学会
皮冻这样做省时省力,吃起来美味爽口,做法简单,1分钟就能学会。第三步:关键的一步,将猪皮放入高压锅中,加上水(猪皮和水的比例大约...
美容皮冻做法
美容皮冻做法 美容皮冻做法 李雅琴 2017-10-28 阅读11 猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具...
自制猪皮冻的做法
材料:猪肉皮,调味品适量。做法:p1:肉皮解冻,冷水入锅焯烫,并煮出油分和杂质。p2:晾凉后一定要进行肥肉和余毛的清理才不会影响口...
皮冻做法
个人分享皮冻做法:新鲜猪皮买回来,煮5分钟,剃干净猪油,绞肉机细刀搅三遍,然后加料酒焯水三遍,一斤猪皮三斤水的比例然后加葱姜料酒,高压锅40分钟,挑掉葱姜倒托盘就好了。
爱吃猪皮冻的快收藏,学会这种做法,皮冻Q弹爽滑,晶莹剔透
爱吃猪皮冻的快收藏,学会这种做法,皮冻Q弹爽滑,晶莹剔透。将猪皮清洗干净,放入凉水中,加一点料酒去腥,把猪皮焯一下水。待水开后,...
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