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人们的日常生活节奏逐渐加快，这让消费者对于快餐的选择也越来越多，而肯德基加盟品牌作为国内西式快餐品牌三巨头之一，也是有着代表性的特色，多样的产品让人们眼花缭乱，而在近期传出肯德基配方十一种草药？经过多方咨询，我们得知其实这家品牌的炸鸡配方是十一种香料，而这是一种香料制作成了这家品牌初期的炸鸡，也是现如今炸鸡的核心材料，如果您想要在家做快餐厅里的炸鸡，那就仔细阅读这篇文章吧。
肯德基配方十一种草药？其实经过多方咨询之后我们才得知，并不是草药，而是一些香料组成的炸鸡配方，而这是一种香料分别是盐、百里香、罗勒、牛至、姜粉、黄芥末粉、芹菜盐、黑胡椒、辣椒粉、白胡椒、蒜盐这些，当然也是有着固定配比的。如果您想要做出属于自己的炸鸡，也可以根据这个配比进行调整，而详细的信息我们用表格的形式放在下边，方便您的观看。
而肯德基炸鸡的腌渍方法就是将上面这些配料混合，然后加入适当的清水。将鸡肉分割成您喜欢的形状，放入腌料中裹到彪曼均匀，然后与腌料一起放入冰箱静置30分钟入味，如果口重一些的话可以多放些时间，这样入味更浓。经过腌渍后的炸鸡肉质多汁，口感鲜嫩，让你咬一口回味无穷，而在这之前，我们需要准备一下炸鸡表面的脆皮，也就是裹粉。
肯德基炸鸡的裹粉非常简单，用腌料的配料直接混合面粉就可以，配料比例是1:1,。经过混合后就能够得到脆炸裹粉，而裹粉方法也是直接将腌制好的鸡肉放入裹粉中揉搓上粉，表面均匀后沾水继续上粉。等到表面有鱼鳞纹就可以放入油锅烹炸了，这里油锅需要提前大火烧至150度，放入半成品后转小火慢炸，等到产品色泽呈金色之后就可以捞出，用筷子扎一下肉厚的地方，没有血水流出的话就算是完成了。
肯德基配方十一种草药？通过上面的文章您也可以了解到，其实都是一些香料。而及经过仔细阅读这篇文章后您也可以在家制作炸鸡了，更是能够在家人朋友面前大展身手。如果您对于肯德基加盟品牌还有其他疑问的话，欢迎您在文章下方留言咨询，这样我们会非常迅速的回复您，并为您答疑解惑。 |
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