【原】東京上岛咖啡，感受咖啡文化

日本哪怕乡村郊外都有很多精彩的咖啡厅，作为最知名的连锁咖啡屋，上岛咖啡位于東京市中心霞关的这家分店是我最常光顾的。有时间的时候，我会来这里小坐一会，放松自己。

神户是著名的港口城市，也是日本最早对外开放的窗口之一，很多住在神户的欧美人带来了咖啡文化。1933年神户商人上岛忠雄创办了上岛忠雄商店，开始经营咖啡豆。1951年正式成立上岛咖啡株式会社，1958年在福岡县博多开设了第一家上岛咖啡。1969年，上岛咖啡生产出了世界第一个罐装咖啡，从此奠定了日本最大咖啡销售公司的地位。

这间上岛咖啡是经典风格，很温暖明亮的氛围，每次来都有舒心惬意的的感觉

上下两层，布置得非常温馨典雅

每次来我都会点上岛咖啡最经典的蜂蜜拿铁，是在传统的拿铁当中放入蜂蜜，是日式咖啡的经典，也是和洋交融的精彩创意，蜂蜜释放了咖啡本身的味道，形成一种独特香气和风味，成为上岛咖啡的名物，广受欢迎。蜂蜜来自和歌山县饲养的日本蜂，非常珍贵，质量很高，可谓滴滴如金，有奇妙的芳醇感，和拿铁的香气融为一体

午后迎着温暖的阳光在都市中心一路漫步，从新桥到芝公园，尽览東京的芳华与魅力

上岛咖啡在1969年发售了世界首个罐装咖啡并载入史册。1981年在牙买加开设了蓝山咖啡的自家农园，之后又在夏威夷和印度尼西亚开设咖啡园，作为日本咖啡文化的开创者，上岛咖啡还拥有咖啡博物馆。

起源于欧美的咖啡文化在日本曾盛极一时，出现了很多世界最高水平的咖啡店和咖啡产品，如今随着生活节奏的加快，经济发展速度的停滞等原因，日本的咖啡文化正在慢慢消失，每次走进虎之门地铁站附近这家上岛咖啡，我能感受到日本独特咖啡文化带来的舒心和惬意，那种静静地享受悠闲时光，回忆往事的感觉，是人生难得的幸福时光。