高邮咸蛋的特点是质细而油多……平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。 ——《端午的鸭蛋》
“黄油饼是甜的,混着的眼泪是咸的。就像人生,交织着各种复杂而美好的味道。饿了就吃,困了就睡。四方食事,不过一碗人间烟火。就像一杯果汁,甜度刚刚好;就像一碗白粥,熬得刚刚好。” 如果你来访我,我不在,请和我门外的花坐一会儿,它们很温暖。 ——汪曾祺《人间草木》 “最大的乐趣还是看家人或客人吃得很高兴,盘盘见底”。 “爱,是一件非专业的事情,不是本事,不是能力,是花木那样的生长,有一份对光阴和季节的钟情和执着。一定要,爱着点什么,它让我们变得坚韧,宽容,充盈。 ” |
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