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维生素B2缺乏 维生素B2，学名叫核黄素。 B2对许多细胞功能都是重要的，特别是氨基酸代谢和能量产生。 B2的主要来源有：乳制品、肉、鱼、家禽。 除了主食为精米的地区外，B2缺乏并不多见。 临床主要见于酗酒、肝病、慢性腹泻的人群中。 临床表现 最常见的症状有口角炎、嘴唇皲裂、可能留下瘢痕。 如果这些部位有鹅口疮（酵母菌感染），则可能出现灰白色斑块。 舌，呈品红色，在鼻与唇之间出现脂溢性皮炎。 偶尔，有血管长入角膜，导致患者畏光。 男性患者的阴囊皮肤会发炎。 治疗 通常给予日推荐剂量10倍的B2，则症状就会很快消失。 以下文字来自于人卫第9版生物化学教材 祖国成人男性B2 的平均需要量1. 4mg/天 成人女性为 1. 2mg/天 B2缺乏的主要原因是膳食供应不足，如：食物烹调不合理（淘米过度、蔬菜切碎后浸泡等，食用脱水蔬菜、或婴儿所食牛奶多次煮沸等均可导致B2缺乏。 B2缺乏时，可引起口角炎、唇炎、阴囊炎、眼脸炎、畏光等症。 用光照疗法治疗新生儿黄疽时，在破坏皮肤胆红素的同时，核黄素也可同时遭到破坏，引起新生儿B2缺乏症。 以下文字来自于 核黄素(B2)缺乏症 病因 核黄素缺乏症，几乎总是与其他维生素缺乏症一起出现。 饮食摄入不足、与各种药物的相互作用、酗酒、以及其他导致蛋白质-卡路里营养不良的原因，是核黄素缺乏症最常见的原因。 临床发现 包括唇炎、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎、虚弱、角膜血管化、贫血。 诊断 可以通过测量核黄素依赖性酶——红细胞谷胱甘肽还原酶来证实。 活度系数>1.2～1.4,表明核黄素缺乏。 尿核黄素排泄量、以及血浆和红细胞核黄素的血清水平,也可以测量。 治疗 当怀疑核黄素缺乏时，通常给予经验性治疗。 核黄素缺乏，可以很容易用肉、鱼、奶制品、口服维生素制剂来治疗。 每天给药5～15毫克，直到临床表现缓解，这种办法通常就足够。也还可以肠胃外给药，但核黄素在水溶液中溶解性很差。 毒性 迄今为止，没有核黄素已知毒性的报道。 |
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