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在南京的时候，我想我上辈子或许是个南京人，否则怎么会对南京那么亲切，吃的每一餐都非常合口味。到了苏州，我发现，我泛滥的故乡感可能来源于我不挑食。苏州的饭，未免也太好吃了吧。 上次来苏州是去周庄古镇，白丝鱼，万三蹄，阿婆茶都很让我满意。那几天不知道吃了几条白丝鱼，心疼鱼，阿弥陀佛。这次来是逛园林，当然也没少吃。 昨晚吃了近水台的面。那面不应该叫面条，应该叫面丝。端上来金光闪闪的一碗，我忍不住像苍蝇似的搓了搓小手。 今天逛园林，淋了一上午的雨，中午去一家藏书羊肉的老店，点了羊肉锅仔。我其实不太喜欢吃羊肉，也不怎么喜欢吃白菜，但是他们家的羊肉做得太美味，我连汤都想喝光。吃完觉得浑身热乎乎的，额头冒热汗，通体舒畅。 从拙政园出来，在路边买了桂花糕。吃的时候觉得也就是一般好吃而已，但是吃完之后觉得满嘴都是桂花香味，后劲十足。 逛完苏博已经累瘫了，随便找了一家饭馆，点了桂花鸡头米。坐着等了一阵儿，老板娘端上来一碗浮着桂花的汤，舀了一口，喝下去，味道简直惊艳。老板娘看我吃得开心，过来和我搭话。“姑娘，你皮肤真好，又白又嫩，跟豆腐似的。” 听了这话，我更开心了，又要了一瓶桂花米酒。刘过写过一首《唐多令》，里面有一句“欲买桂花同载酒，终不似，少年游”。我不知道他喝的是什么桂花酒，但我觉得，喝了桂花酒都开心不起来的人，心里得有多少悲苦啊。 吃饱喝好，回酒店睡了一觉，晚上又去观前街找吃的。 在冷风里，买一杯热奶茶，捧在手里，就有一种莫名的幸福感。在一个小摊上买了猪蹄和驴肉火烧。驴肉火烧是现做的，饼是脆的，里面的肉升腾着热气，搭配青椒，每一口都很满足。猪蹄是给卤好的猪蹄撒上葱花调料，再烤出皮里的油来。味道香嫩，入口即化。 在拙政园偏门口，有个卖雪花糕的小店。我捧着桂花糕边走边吃，看了一眼卖雪花糕的小哥哥，小哥哥马上吆喝让我过去吃，我笑着摇摇头要走，他冲着我喊：“回来！我白请你吃！不要拒绝自己内心真实的想法！” 可爱死了。可惜我已经有桂花糕了。食物出场的顺序很重要。 话说乾隆皇帝总要下江南，南京，苏州，扬州，杭州，一条线逛下去。我才不信他只是为了视察百姓，肯定是有好吃的羁绊住了他。另外，江南的建筑真的是别有风韵。 整个苏州给人的感觉就是婉约宁静，白墙黑瓦，小桥流水。再繁华的街道，都保留了这样的特点。 我这个人就喜欢和一般人反着来。别人逛苏州园林，是拙政园狮子林虎丘留园一条线，我是先去了网师园，然后沧浪亭，可园，再回去看拙政园和苏州博物馆。 相比于拙政园，苏州博物馆才应该收门票。拙政园商业气息太浓郁，没有生活感。风格循规蹈矩，如果幻化成人，应该就是个白胡子教书先生的样子。唯一可爱的是河里的鸭子和鸳鸯，为这个大园子平添了几分生机。 我查了一下拙政园的历史，可以总结成一句话：谁住谁倒霉。拙政园的历届主人，住进来之后，人生都出现了大的变故。 相比之下，我更喜欢可园。可园给人的感觉，很舒服，有生机，是一个可以住人的园子。从进门的第一眼，就呈现给你鲜活的色彩。园子里腊梅开得娇艳，花瓣沾着雨水，楚楚可人。各色的树木花草，层次分明，又相得益彰。 以前读大学的时候，老师让背过园林的构景手法。抑景，添景，夹景，对景，框景，漏景，借景。 可园做得最好的就是框景，把最好的风景，从门洞或者窗户里，替你框好了。我搜索可园时，看到四个字，庭宇清旷。这四个字非常精准。可园的建筑比较疏散，草木有了发挥的空间，让整个园子有了颜色。 如果旅游是为了散心，不是为了打卡，那我首先推荐可园。游客稀少，建筑可爱，当然，也可能是因为我上了年纪，喜欢花花草草。 网师园是一个五脏俱全的园子。虽然不大，但你可以体会到所有的构景手法和审美高度。真正达到了移步环境，曲径通幽的境界。 每走几步，每换一个角度，你眼前的风景都会有变化。“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”。网师园绝对是一个值回票价的地方，尤其是对于真正懂得园林构景的人来说，肯定更喜欢网师园。像我这样只有一知半解的人，还是更喜欢可园，因为简单。 沧浪亭最好的是借景和漏景。借景就是把不属于你的风景借到你的视线里。沧浪亭就属于园中堆山，取俯视的角度，看远处的柳树依依，俯瞰邻街的建筑，屋顶上层层叠叠的瓦，再加上耳畔的鸟叫声，四周的古树，让人有心怀开阔的体验。 透过走廊上设计精致的小窗，去看里面的花草树木，隔着一层墙，又隔着窗户的花纹，不见全景，留有想象的余地和距离感，这就是漏景。 每个园子都有自己的风格。拙政园是教书先生，沧浪亭是个心怀天下的文人，可园是宜室宜家娇俏可人的小家碧玉，网师园就是妆容精致举止得体的大家闺秀。 另外，值得一提的是苏州博物馆。这是我见过最不像博物馆的博物馆了。贝聿铭先生是设计师。从建筑到藏品乃至文创纪念品，都渗着一个美字。现代和古典两种风格神奇地在这里达到了大和谐。 最后，感谢张拉灯同学推荐的南京博物馆地下民国馆。一开始我以为这这只是个拍照的网红地，但进去之后发现并不是。它很大程度上复原了民国的生活，有银行，剧院，电话亭，咖啡店，邮局，火车站（其实也真的适合拍照）。还有路边的香烟小广告，牙膏小广告，女明星海报。 只要不买旅游纪念品，你还真有一种走进了民国时代的感觉。 走到民国馆最里面，有个茶馆，下午开始唱淮海戏。演员都是国家一级二级演员。花十几块钱买壶茶，就能听一下午。
至于听戏这事儿，咱们下回再聊。 明天就离开苏州回西安了，还真舍不得。本来打算在江南住上一个月的，奈何穷。一边旅游一边写作太累了，无法长期坚持下去（没钱长期住酒店）。钱若没有栖息的地方，到哪里都是流浪。 再见，江南。朕还会来微服私访的。 最后的最后，记得： 捧红花白，人人有责。 |
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