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最近，一波又一波的“粮食”焦虑袭来： 先是菜价飙涨，又是储备应急物资的清单刷爆朋友圈......
业主@豆女士表示婆婆听了两天的新闻，成天在家里念叨：“高层住宅连个院子都没有，种不了菜，到时候真的要断粮了。” 其本人也看到网友晒自己在阳台上种菜的照片，稍加研究甚至上了头。于是和婆婆俩人一合计，决定在家搞个菜园子！
01 适合在家种的菜 刚开始种菜，@豆女士觉得不能给自己太多挑战，因此在网上做了一圈攻略，选了3种不需要买种子就能轻松种植的蔬菜。
小葱 把吃剩的葱头留下，一把插进土里，就能实现小葱自由！ 种子 ： 每次吃完的小葱留下葱头； 环境 ： 较小的种植盆＋营养土； 方法 ： 将小葱葱头倒插至土壤中； 时间 ： 8-10天； 温度 ： 15-25℃； 提示 ： 收割时用剪刀减掉长出来的部分，葱头不用动，可以反复生长。
番茄 本想把番茄切片当肥料，结果不成想番茄发了芽！ 种子：切片的番茄； 环境：较深的种植盆+营养土； 方法：底层土壤填扎实，垫上番茄片，上层覆盖薄土（切记不要埋土里），撒少量的水； 时间：4-6个月； 温度：20-30℃； 提示：适当摘除顶心，无限生长的番茄高度可以达到3m甚至更高，当然你家空间够，也可以不管它，让它自由生长，还有装饰效果。
辣椒 把辣椒籽拨出来，你就能拥有一个辣椒园！ 种子：新鲜辣椒剖开取籽，需要在太阳下晒2-3天晒干； 环境：纸杯大小的花盆+营养土（用水浸湿）； 方法：土壤装盆，底部压实，用手在土壤上戳一个洞，把晒干的辣椒籽（3-5颗）放进去，用手轻轻将边缘的泥土扫入洞中压平即可，要保持土壤湿润，建议每天用喷瓶浇水； 时间：6-8个月； 温度：25-33℃； 提示：辣椒是比较适合室内种植的植物，由于辣椒畏寒喜湿，所以要注意温度控制。值得一提的是，辣椒叶子是一种挺漂亮的观赏植物。 看到这里，本本都觉得在家种菜实现蔬菜自由并不是难事！如果你也跃跃欲试，继续看下去，我来教你如何布置一个可以种菜的阳台！ 02 先看环境再种菜 阳台种菜，要先观察家里的条件，如果简单给环境做个排序，那就是：院子、露台、阳台。 综上所述可以将条件总结为： 排水越方便越好 光照越充裕越好 空气越流通越好
03 只有阳台能种菜吗 答案当然是可以滴，甚至你家只有1㎡空间都能种出来。 值得注意的是，对于植物而言，它们生长所需的“阳光”、“空气”、“水份”条件和人类截然不同。所以，住家阳台想要变成“菜园子”还需要动动脑筋。
与此同时，住家阳台分为两种： 一种是封闭阳台 一种是开放阳台 二者在其实殊途同归，只是封闭阳台需要更多的装备辅助： ①补光灯带：弥补光照不足，防止植物萎靡； ②通风设施：弥补空气流通不足，防止植物枯黄； ③防虫预警：湿润的环境容易引来蚊虫，还是封闭状况，你懂得！ 简单来说，在封了的阳台内种菜，相当于在家里搞“大棚蔬菜养殖中心”，难度也就提升了一个等级。
如果你只是想点缀性、装饰性的养，那封了倒也无妨。动真格的“搞菜园子工程”还是建议你：别封阳台 无论是什么样的阳台，我们都要在装修的时候做好如下准备： ①阳台风水 以南为佳（其实就是采光通风最好的一面） 正南方 全天日照充足，适合种蔬菜。东南方日照时间只有半天，不过胜在日光温和，不会晒坏蔬菜。西方主要是西晒太烈 ，蔬菜被晒萎的可能性很大，所以要注意避光处理。北方一天几乎没有阳光，如果选这个方位，那不如室内种植，用led灯拯救一切 。
②防水排水 有些家庭并没有在阳台设施排水口，因此也就没有做防水处理，如果想种菜： 防水层必须多遍薄涂！ 对阳台地漏、管根、阴阳角等易发生 漏水的部位增加一层刚性防水 。 一定要做闭水测试，要不到时候菜园种起来了，楼下邻居来强拆得不偿失。
这里特别值得一提的是阳台与客厅的关系，虽然阳台防水了，但是客厅没有，所以要 确保阳台和客厅之间有2-3厘米的高度差 ，防止水流进客厅。 ③防腐承重 虽然一般家里种菜不至于把你家的阳台压垮，但是瓷砖的受力就不一定了，所以选择材料的时候，尽量选择高硬度耐腐蚀的地砖。
④气候调控 北方主要是防冻害（尤其是未供暖那几天），南方注意防风防涝（台风天），二者都是巨大的考验。 记得购买环境温度计，观察植物的生存环境，给大家一个温度参考数值。 果菜植物的最适温度是白天22-25℃，夜间15-18℃； 叶菜对温度要求相对较低白天20℃以上，夜间13℃以上即可；
不过不同的植物要求不同，想造菜园就得注意精细化控温，温度计必不可少的！ 04 如何高效利用阳台 咱们普通人家的空间都很有限，阳台面积通常在2.5-5㎡之间，如何破？ 设想中，我们直接在阳台地面挖个坑丢种子不现实。
而且没办法对养殖的菜苗进行分类收纳，这个菜园子就显得不够精致。可以尝试利用置物架、挂绳等物品将花盆收纳好。 1.想要种菜就别打柜子了 想种菜就不必装定制柜了，水一泡全没了。 可以尝试购买层板镂空的不锈钢置物架，配合种植柜使用。保证多余的水份可以从底部排出，不至于出现闷根的情况。
种植柜最好是规整的矩形，这样收纳清理起来可以更方便。 2.好好利用栏杆的位置 一些轻量的植物可以尝试挂在栏杆上，有人说栏杆上挂植物容易出现高 空坠物惹麻烦，像这样。
可以尝试将植物向内挂放，并在栏杆底部增加玻璃挡板，这样就大大降低了高空坠物的可能性。
但是遇到风大的天气还是建议将植物从阳台搬入室内，不要让自己徒增烦恼。 3.坚持中间低两边高的原则 众所周知，阳台是一个三面空间，主要的采光通风来自于矩形阳台的长边。在阳台布置菜园时，中心位置不要摆放太高的架子，给光风留位置。 植物尽量围着栏杆底部的围栏摆放，或挂在栏杆的扶手上，否则会影响到室内的采光和通风。
到时候菜倒是长好了，人却住的不舒服了，得不偿失。 05 居家种菜是一种生活态度 看了这么长的文章，想必大家都明白了，在家种菜可不是一件容易的事情！居家务农就要有所舍得，脏乱差只是一个开始，每天雷打不动的呵护植物才是最大的挑战。 当年课本上学过“锄禾日当午，汗滴禾下土”诚不欺我！ 如果你看了这么多，还没有打退堂鼓的话，应该已经在家选好种菜的位置跃跃欲动了！ 其实居家种菜，是一种在繁忙都市中追求“田园牧歌”式生活的态度，希望每个用心生活的人都能吃上自己亲手种植的蔬果！ （文章来源设计本家居，侵权联系删除） |
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