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入冬多吃这三黑,教你养生吃法,做一次吃半个月,随吃随取很方便

2021-11-14  点出好未来

大家好,我是小静

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准备的食材有

200克黑豆,黑豆是一种典型的高蛋白低脂肪的食物,同时含有多种氨基酸以及不饱和脂肪酸,因此被誉为豆中之王,营养价值极高。

200克黑米,黑米是稻米中的珍品,含有丰富的营养物质,同时还含有普通大米中没有的叶绿素。花青素是一种药食兼优的大米

100克黑芝麻。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,是一种非常平价的滋补品。

首先把黑豆清洗干净之后,加入清水浸泡一个小时。

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接着把 黑米清洗干净之后,加入清水,

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把它侵泡一个小时。

接下来再把黑芝麻倒入盆中,加入清水,把黑芝麻清洗干净。

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现在市面上染色的黑芝麻也非常的多,正常的黑芝麻并不是纯黑色的,如果看上去黑芝麻黑漆漆的一片,色泽非常的光亮均匀,就有可能是染过色的黑芝麻。

黑芝麻清洗干净之后,直接用滤网过滤出来倒入平底锅中,先开大火把表面的水分炒干,

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水分炒干之后就可以转小火啦。

这时候要用铲子不停的搅拌,使黑芝麻受热均匀。黑芝麻炒的时间不需要太长,时间长了黑芝麻会发苦。 大约炒五分钟,黑芝麻在锅里跳跃起来就可以啦,

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这时候就可以闻到一股浓浓的芝麻香味儿把炒好的黑芝麻彻底的凉凉

一个小时之后,黑豆就浸泡好了, 先把泡好的黑豆过滤出来倒入平底锅中。

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同样是先开大火,炒干表面的水分。 水分炒干之后就可以转小火了,大约十分钟可以看一下,炒至黑豆表皮全部裂开,并且闻到一股豆香味儿就可以了。

一个小时之后,黑米也就浸泡好了。 把黑米也倒入平底锅中翻炒一下,

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同样是先开大火炒干表面的水分,水分炒干之后继续开小火炒,五分钟的时间炒制,黑米裂开并且闻到一股米香味儿,这样就可以啦。

接下来把凉晾的黑芝麻倒入研磨器中,

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一次打得不要太多,大约是研磨器的1/2就可以啦,太多的话不容易打碎,并且黑芝麻也特别容易出油

打黑芝麻不需要太长的时间,大约五秒钟就可以啦,

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时间长了黑芝麻也容易出油。

接下来再来打黑豆,那黑豆的时间可以稍微长一些,

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黑豆粉磨得越细腻,口感会越好。 大约打上50秒就可以啦。

接着再来打黑米。 黑米颗粒比较小,大约打30秒就可以啦。

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接下来再用勺子把打好的粉末混合,搅拌均匀,

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可以看出来这个粉末打得非常的干燥,非常的细腻。

接下来再准备100克红糖,100克温水,把水和红糖全部倒入平底锅中,

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全程开小火把红糖水熬一下水,开之后记得边熬边搅拌。 等到红糖熬至冒大泡就可以啦,

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关火之后再把做好的粉末倒进去,再次用勺子搅拌均匀, 搅拌至没有干粉的状态就可以了。

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接下来用手把粉末揉成圆形,

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像这样黑豆芝麻丸儿做好了

全部做好就可以把它放在保鲜袋里了,

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当然你也可以一次多做一点,放在冰箱密封保存起来。

黑豆芝麻丸儿最佳的使用时间是什么时候呢? 每天早上吃上一颗,就不用天天打豆浆了,这样非常的简单方便。 尤其是中老年朋友,可以多做一些黑豆芝麻丸来吃。 吃起来也特别的香浓细腻,特别的好吃,坚持的时间长了,就会感觉到整个人都精神了,头发黑了,睡眠也好了。

今天就分享到这里了,我们下期见,拜拜。

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