/// Ⅰ 你知道法语单词“MARÉE”为什么有一撇吗?因为它是“海上之星”的意思,浪漫的法语小舌音在唇齿间温柔缱绻。同时它也是一家法式小餐馆「MARÉE·玛囍」的名字,在法国当地,最好看的那个女孩也会被叫做“MARÉE”。 珠海人对「MARÉE·玛囍」一定不陌生,这家珠海本土连锁品牌餐馆,主打全天候法式餐品,用高度风格化的环境和精致餐品重新诠释“优雅生活”。除了优特汇店,最近,它又将新店开到了吉大园林路和金湾华发商都。 Ⅱ 「MARÉE·玛囍」满足了大家对法式风情的一切幻想。悠扬俏皮的爵士音乐从明窗流淌而出,带着浪漫的气息,我仿佛走进了法国街头的餐酒馆。 明艳、炫酷的镜像艺术装置 随意摆几个pose,分分钟拍出刷爆朋友圈的大片 黑白经典色调,形成对比鲜明的视觉效果 打造出慵懒、雅致的复古空间 还有藤椅圆桌,被绿植攀附的旋转楼梯,S形弧线黄丝绒布包沙发卡座,顶部水晶吊灯折散出宛如钻石般璀璨的光晕。每一处细节都彰显出「MARÉE·玛囍」的奢华、贵气。 Ⅰ “精致”是「MARÉE·玛囍」对每份定制餐点的出品标准。比如这道超人气招牌菜「小巴黎牛小排」,严选澳洲谷饲牛小排,表面附有细腻的大理石纹路。 \\\ \\\ 它的做法也很讲究——选用德国Rational万能烤箱和意大利Unox万能烤箱烹制,黄油浸润着「小巴黎牛小排」的每一寸肌理,让它吃起来带着馥郁奶香。 精细制艺让这道「小巴黎牛小排」收获了不少玛囍女粉丝的追捧——1:9的黄金低脂比例,优质蛋白质丰富,软嫩多汁更轻盈。丝滑绵密土豆泥作为碳水、清新爽脆花菜作为植物蛋白、酸甜可口小番茄作为维C,营养均衡,一切美好都恰如其分。 Ⅱ 从新西兰空运而来的青口贝,每日新鲜进货。先在热水里“泡个温泉”,再用冰水“紧致肌肤”,整个过程需要在3分钟内完成,冷热交替可以让青口贝的肉质更加细腻柔滑。 再“敷个面膜”,涂上悠然清新的芥末沙拉酱,用甜菜根汁作为Body Lotion,最后撒上食用花草(三色堇、欧芹碎、生蚝苗)做装饰。宛如法国艺术画作般的「香榭丽舍少女」就诞生了,光看着就让人爱不释手。 Ⅲ 店里人气爆款「泰辣蟹皇意面」,选用扁式意大利面做成,红鱼籽、青口贝、甜菜苗和欧芹碎层层堆叠,宛如一座镶满橘红小珍珠,顶部覆盖奇珍异草的金矿山。 每根面条都被浓郁的泰辣蟹黄酱包裹,还能吃到一整颗虾仁和青口贝,给人无限的满足感。 Ⅳ 经典「罗勒炭烤牛排」同样选用澳洲谷饲牛肉,焦脆外表下是粉嫩的肌红蛋白,蘸上加入了草本的罗勒蔬菜汁吃,更具法式风味。 Ⅴ 如果你是汉堡爱好者,那这道「和牛汉堡」可千万不能错过。和牛汉堡肉、奶油生菜、炙烤菠萝、焦糖洋葱...瞧这厚实的模样,让人忍不住“嗷呜”一口吞进肚子里。(我嘴大,我先来!) Ⅵ 色彩缤纷的「炭烤牛肉沙拉」,富含优质坚果和新鲜时蔬,带给顾客味觉和审美的双重愉悦;单月销量1600+份的「黑松露野菇意面」轻奢低调,用姬松茸、口蘑制成的蘑菇酱搭配黑松露,口感醇厚清香,低脂零负担,深受女性顾客青睐。 Ⅶ 超人气饮品之一的「莫奈花园拿铁」以英国进口伯爵红茶做茶底,加入用巴西豆和哥伦比亚日晒豆冲泡而成的咖啡,顶部肉桂和柠檬片中和调味,带着天然的草木清香。轻抿一口,让人恍若置身于莫奈的花园,在鸟鸣虫吟间悠然度日。 少女心MAX的「白桃芭乐气泡」,甜蜜的白桃酱和气泡水相融合,浸染出渐变的粉白色泽。为了让「白桃芭乐气泡」“青春永驻”,杯中的碎冰要先用日本星崎WB21制冰机制出,再装进密封盒装放入零下18°冰箱里冷冻3天以上。这样做出的「白桃芭乐气泡」,每一口都是最鲜美的味道。 白天,「MARÉE·玛囍」是为现代人开辟出宁静一隅的都市后花园,适合三五好友相聚于此,分享囍悦,传递美好。当明月攀上枝头,它便成了迷人的法式小酒馆。全场数十种酒品任选,还有专业调酒师为你现场制作特调饮品。 今夜月色温柔,当晚风轻渡卢瓦尔河,古老的罗曼语在耳边流淌,伴着悠扬旋律,我想和你相约「MARÉE·玛囍」,共赴一场瑰丽色的浪漫人生。 - The End - ▒ 怪兽话题 ▒ 你最期待下一家玛囍开到哪里? 欢迎来评论区聊聊 富华里真的不考虑吗! 离我家超近 这样我就能每天骑单车去吃玛囍了 可以,这很“法国人” ▨ 怪兽福利 ▨ 福利一 参与置顶留言活动 立享100元代金券大礼包,内含: ② 消费满100元立减10元优惠券1张 活动时间:11月14日-11月30日 ▨ 怪兽推荐 ▨ · 吉大旗舰店 · 【详细地址】吉大园林路106号第1层8-A号 (点击蓝字 导航到店) 【营业时间】11:30-22:30 【联系方式】0756-3323989;18926931798 · 优特汇店 · 【详细地址】银桦路优特汇广场地上1层L121 (点击蓝字 导航到店) 【营业时间】11:30-22:30 【联系方式】17722083774 · 金湾华发商都店 · 【详细地址】金河东路金湾华发商都C1002号 (点击蓝字,导航到店) 【营业时间】11:30-22:30 【联系方式】07756-7791919;18923370044 //////// - 今日作者 - Author 熊肉 Photographer 李拜六 Copyright ©2021 Gastronome All Rights Reserved |
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