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珠海「小巴黎」,掀起西餐新浪潮

 珠海觅食小怪兽 2021-11-14


 · MARÉE 玛囍 · 
 你身边的法式小餐馆 

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 MARÉE·定义“新优雅生活” 

 · 吉大旗舰店试营业 · 


你知道法语单词“MARÉE”为什么有一撇吗?因为它是“海上之星”的意思,浪漫的法语小舌音在唇齿间温柔缱绻。同时它也是一家法式小餐馆「MARÉE·玛囍」的名字,在法国当地,最好看的那个女孩也会被叫做“MARÉE”。

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珠海人对「MARÉE·玛囍」一定不陌生,这家珠海本土连锁品牌餐馆,主打全天候法式餐品,用高度风格化的环境和精致餐品重新诠释“优雅生活”。除了优特汇店,最近,它又将新店开到了吉大园林路和金湾华发商都。

 · MARÉE空间·复古精致 · 

「MARÉE·玛囍」满足了大家对法式风情的一切幻想。悠扬俏皮的爵士音乐从明窗流淌而出,带着浪漫的气息,我仿佛走进了法国街头的餐酒馆。

明艳、炫酷的镜像艺术装置

随意摆几个pose,分分钟拍出刷爆朋友圈的大片

黑白经典色调,形成对比鲜明的视觉效果

打造出慵懒、雅致的复古空间

还有藤椅圆桌,被绿植攀附的旋转楼梯,S形弧线黄丝绒布包沙发卡座,顶部水晶吊灯折散出宛如钻石般璀璨的光晕。每一处细节都彰显出「MARÉE·玛囍」的奢华、贵气。

 全日制法餐,仪式感满分 

 · 小巴黎牛小排 · 
超人气招牌菜

“精致”是「MARÉE·玛囍」对每份定制餐点的出品标准。比如这道超人气招牌菜「小巴黎牛小排」,严选澳洲谷饲牛小排,表面附有细腻的大理石纹路。

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它的做法也很讲究——选用德国Rational万能烤箱和意大利Unox万能烤箱烹制,黄油浸润着「小巴黎牛小排」的每一寸肌理,让它吃起来带着馥郁奶香。

精细制艺让这道「小巴黎牛小排」收获了不少玛囍女粉丝的追捧——1:9的黄金低脂比例,优质蛋白质丰富,软嫩多汁更轻盈。丝滑绵密土豆泥作为碳水、清新爽脆花菜作为植物蛋白、酸甜可口小番茄作为维C,营养均衡,一切美好都恰如其分。

 · 香榭丽舍青口贝 · 


从新西兰空运而来的青口贝,每日新鲜进货。先在热水里“泡个温泉”,再用冰水“紧致肌肤”,整个过程需要在3分钟内完成,冷热交替可以让青口贝的肉质更加细腻柔滑。

再“敷个面膜”,涂上悠然清新的芥末沙拉酱,用甜菜根汁作为Body Lotion,最后撒上食用花草(三色堇、欧芹碎、生蚝苗)做装饰。宛如法国艺术画作般的「香榭丽舍少女」就诞生了,光看着就让人爱不释手。

 · 泰辣蟹皇意面 · 


店里人气爆款「泰辣蟹皇意面」,选用扁式意大利面做成,红鱼籽、青口贝、甜菜苗和欧芹碎层层堆叠,宛如一座镶满橘红小珍珠,顶部覆盖奇珍异草的金矿山。

每根面条都被浓郁的泰辣蟹黄酱包裹,还能吃到一整颗虾仁和青口贝,给人无限的满足感。

 · 罗勒炭烤牛排 · 

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经典「罗勒炭烤牛排」同样选用澳洲谷饲牛肉,焦脆外表下是粉嫩的肌红蛋白,蘸上加入了草本的罗勒蔬菜汁吃,更具法式风味。

 · 和牛汉堡 · 

如果你是汉堡爱好者,那这道「和牛汉堡」可千万不能错过。和牛汉堡肉、奶油生菜、炙烤菠萝、焦糖洋葱...瞧这厚实的模样,让人忍不住“嗷呜”一口吞进肚子里。(我嘴大,我先来!)

 · 炭烤牛肉沙拉&黑松露野菇意面 · 

色彩缤纷的「炭烤牛肉沙拉」,富含优质坚果和新鲜时蔬,带给顾客味觉和审美的双重愉悦;单月销量1600+份的「黑松露野菇意面」轻奢低调,用姬松茸、口蘑制成的蘑菇酱搭配黑松露,口感醇厚清香,低脂零负担,深受女性顾客青睐。

 · 莫奈花园拿铁&白桃芭乐气泡 · 

超人气饮品之一的「莫奈花园拿铁」以英国进口伯爵红茶做茶底,加入用巴西豆和哥伦比亚日晒豆冲泡而成的咖啡,顶部肉桂和柠檬片中和调味,带着天然的草木清香。轻抿一口,让人恍若置身于莫奈的花园,在鸟鸣虫吟间悠然度日。

少女心MAX的「白桃芭乐气泡」,甜蜜的白桃酱和气泡水相融合,浸染出渐变的粉白色泽。为了让「白桃芭乐气泡“青春永驻”,杯中的碎冰要先用日本星崎WB21制冰机制出,再装进密封盒装放入零下18°冰箱里冷冻3天以上。这样做出的「白桃芭乐气泡」,每一口都是最鲜美的味道。


 入夜,这里是法式小酒馆 

白天,「MARÉE·玛囍」是为现代人开辟出宁静一隅的都市后花园,适合三五好友相聚于此,分享囍悦,传递美好。当明月攀上枝头,它便成了迷人的法式小酒馆。全场数十种酒品任选,还有专业调酒师为你现场制作特调饮品。


今夜月色温柔,当晚风轻渡卢瓦尔河,古老的罗曼语在耳边流淌,伴着悠扬旋律,我想和你相约「MARÉE·玛囍」,共赴一场瑰丽色的浪漫人生。

- The End -

▒ 怪兽话题 ▒

 你最期待下一家玛囍开到哪里? 

欢迎来评论区聊聊

富华里真的不考虑吗!

离我家超近

这样我就能每天骑单车去吃玛囍了

可以,这很“法国人”

▨ 怪兽福利 ▨

 福利一 

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① 消费满200元立减30元优惠券3张

② 消费满100元立减10元优惠券1张

活动时间:11月14日-11月30日

▨ 怪兽推荐 ▨

· 吉大旗舰店 ·

【详细地址】吉大园林路106号第1层8-A号

MARÉE·玛囍(吉大店)

(点击蓝字 导航到店)

【营业时间】11:30-22:30

【联系方式】0756-3323989;18926931798

· 优特汇店 ·

【详细地址】银桦路优特汇广场地上1层L121

MARÉE·玛囍(优特汇店)

(点击蓝字 导航到店)

【营业时间】11:30-22:30

【联系方式】17722083774

· 金湾华发商都店 ·

【详细地址】金河东路金湾华发商都C1002号

MARÉE·玛囍(金湾华发商都店)

(点击蓝字,导航到店)

【营业时间】11:30-22:30

【联系方式】07756-7791919;18923370044

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- 今日作者 -

Author 熊肉  Photographer 李拜六

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