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零售企业负库存的管理

 零售沙龙 2021-11-15

一、负库存的定义:

商品的实际库存大于系统库存,在销售过程体现单品超卖,出现库存为负的现象。

二、负库存销售的成本取值方法:

负库存的出现是不合理的,每一条负库存都是业务操作差异的表现,负库存会造成ERP系统对毛利、订单数据和结算等计算错误,主要影响的是毛利的计算,当出现负库存销售时,ERP系统有以下几个方法解决:

1、档案进价法,以该商品建档时进价进行暂估,当有新的批次入库时进行冲正。

2、先进先出法,以最近批次的进价做暂估,在下一批次入库时进行冲正。

三、负库存产生的九类原因:

1、进货数量多于单据数量;录入差异,A入成B;(比较多的发生在同一系列同一进价不同型号、款式、尺码、颜色、口味的商品);

错误场景:供应商贴码错误、进货预检单填写错误。

2、出库或销售的数量少于单据数量,或A出成B(比较多的发生在同一系列同一售价或出库价不同型号、款式、尺码、颜色、口味的商品);

错误场景:供应商贴码错误,拣货贴码错误,销售时扫描错误,同一系列商品扫其中一个乘以数量,散称商品均价称重,串码称重。

3、移库及店间调拨少发或错发;

4、退货时实物多于单据数量或错退,回仓数量错误;

5、赠品出售;

6、已预售商品被出库或出售;

7、线上线下同步销售时,线上发现超卖现象;

8、盘点多盘;

9、加工单未做,或单据数量少于实物;

四、减少负库存的九种方法:

  1. 营运部门对负库存总量上限做要求,规定门店每天检查负库存商品实际库存情况,发现差异及时进行库存调整,对负库存发生频繁的品类,加强临时盘点;
  2. 要求扫描商品条码验货入库,系统对扫描入库做控制点;
  3. 用子母码管理同一进价的系列商品;
  4. 使用收货秤,减少人为收货的数量差异;
  5. 使用AI智能PC秤销售,减少错码、串码造成的库存差异;
  6. 要求商品赠品零进价入库;
  7. 预售商品先锁库存,交易时扣库存;
  8. 加工计划单BOM表设置细化,或简化用子母码实现,母码销售按设定比例扣减子码库存;

9、防止线上超卖,系统设置安全库存;

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