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气候干燥的秋冬季,宝宝该怎么吃?这款粥最有效

 儿童营养师王斌 2021-11-15

王  斌

国家二级公共营养师

国家高级营养讲师

擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子!

斌姐营养课堂

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第171期

 气候干燥的秋冬季

喝这款粥最有效!


(本期视频与飞鹤星妈会营养厨房独家合作)

王老师,总听人说要给孩子去秋燥「秋燥」到底是什么?可以通过吃来解决吗?

如何自测「秋燥」

您的孩子如果符合以下2条或者2条以上,并且排除疾病影响,就说明他秋燥

1、皮肤粗糙、起皮

2、容易干咳

3、鼻腔干燥、流鼻血

4、小便频率少且黄,而且还便秘


如何给孩子去「秋燥」

进入秋冬季,空气比较干燥,如果宝宝的生活环境太干燥,饮食水分及营养素摄入不足,就会出现所谓的秋燥症状,可以试试从以下几个方面去调整。

1、室内湿度保持在50%-60%,这样宝宝的体感才是最佳的。

2、如果宝宝的皮肤有干燥脱皮的现象,可以在洗完澡以后全身擦润肤乳,保持皮肤的水分。

3、注意让孩子不时补充水分,解渴还健康。

4、除了以上这些,饮食的选择也非常重要。


防治「秋燥」该怎么吃?

1、孩子的饮食尽量三少


即少盐少糖少油炸及刺激性食物。高盐会导致酸碱平衡、体液渗透压失调,改变呼吸道环境,影响呼吸道细胞的生长。高糖不仅容易造成龋齿和肥胖,对于孩子的口味习惯培养也是不利的。

2、多吃深色蔬菜及适量水果

这样有利于维生素及矿物质的补充,还能够增加水分的摄入。

3、其他补水形式

不喜欢喝水的孩子可以通过其他形式多摄入水分,比如多喝粥或梨汤等


去「秋燥」食谱——蔬菜鳕鱼粥

维生素满满的蔬菜搭配上低脂高蛋白的鳕鱼好消化好吸收,还能补充水分。秋天喝,再合适不过了。

 准备食材:

真鳕鱼、干香菇、胡萝卜、青菜、大米、柠檬

 做法:

1、大米淘洗干净

加入足够量的水煮熟

2、香菇用温开水泡发

3、胡萝卜切丁

鳕鱼切小块

用柠檬腌制15分钟

4、将香菇切碎

青菜切碎

5、大米粥煮好后加入香菇、胡萝卜丁,继续煮5分钟

6、加入鳕鱼,继续煮3分钟

7、加入青菜搅拌均匀,煮1分钟后关火即可

你学会了吗?

你有什么去「秋燥」妙招?

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