【原】冬日吃得好，宝宝生病少，跟宛爸学搭配——水果入菜零调味，是爆汁的橙子哟～

致力打造综合育儿公众号

国家高级营养师、育婴师

宛宁 领衔打造

文 | 宛宁

阅读需5分钟

挑食、偏食的宝宝有没有

不吃鱼虾的宝宝有没有

不吃蔬菜的宝宝有没有

不是不吃就是嫌弃

妈妈们为宝宝的食物选择费尽心思

遇到挑食和偏食的宝宝如何调整呢？

今天宛爸给妈妈介绍两种不同的搭配组合

一定会爱吃么？

一定能爱吃么？

一起跟宛爸先做起来

宛爸今天带来美味可口的搭配

用虾仁、香菇和爱媛橙子进行组合

爱媛橙子在水果中属于汁水丰富的一种

用水果入肴的时候是用水果特殊味道来调和其它食物

今天选用的爱媛橙子和香菇来调和虾仁味道

尤其爱媛橙子的酸甜和香菇的香气

让虾仁的腥味有所变化

让挑食和偏食的宝宝更容易接受虾仁的味道

从而让宝宝的胃口大开

另外

用芹菜叶、胡萝卜、鸡蛋进行组合搭配

用芹菜叶的清香和胡萝卜的香甜

和鸡蛋的软嫩互相衬托

保证荤素搭配组合满足宝宝的咀嚼训练

为宝宝的身体提供足够的维生素和膳食纤维

避免便秘和鼻腔粘膜不完整

供给身体获得足够的营养

能够让宝宝食用易消化，从而保证身体的需求

常见食材

不同组合

让营养十足

清淡不油腻

走起~~

橙香双味

时蔬蛋饼

大米粥

  

食 / 材

原料： 

虾仁6个

爱媛橙子0.5个

香菇80克

鸡蛋1个

胡萝卜50克

芹菜叶50克

适宜月龄：10-12个月+

（2人份）

工具：蒸锅、微波炉

熟练耗时：10-15分钟

（不含准备时间）

做 / 法

- 1 -

原料准备：

虾仁6个、爱媛橙子0.5个、香菇80克、鸡蛋1个、胡萝卜50克、芹菜叶50克

- 2 -

香菇焯水后切片后切丝、最后切末

- 3 -

焯水后虾仁去掉虾线拍烂，剁碎

- 4 -

原料准备

- 5 -

挤压出橙子汁和果肉

- 6 -

放入香菇末和虾肉末

- 7 -

加入淀粉4克拌匀

- 8-

放入微波炉中高火加热4分钟即可

（没有微波炉也可以蒸8分钟加热）

- 9 -

橙香双味完成

- 10 -

胡萝卜研磨成泥

- 11 -

芹菜叶焯水后切碎

- 12 -

原料准备

- 13 -

蛋液中加入胡萝卜泥

- 14 -

加入芹菜末后抽打均匀

- 15 -

放入蒸锅蒸8分钟即可切块

- 16 -

时蔬蛋饼完成

- 17 -

1、适合10-12个月以上宝宝食用    

2、虾仁可以用扇贝代替    

3、爱媛橙子可以用番茄代替    

4、芹菜叶可以用茼蒿叶代替    

5、胡萝卜可以用南瓜代替 

6、香菇可以用蟹味菇代替      

7、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。    

8、两道菜品组合，不建议只选一道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。  

9、大米粥也可以选用下面链接中的清肺粥或者芡实通便粥代替。

图文步骤更详细（点击图片即可）

---我们的品牌微课---

（点击下方图片参与课程）

仙女都在看

据说在看的各位都是仙女！