高血糖饮食指南

高血糖，要限制这些食物

高血糖患者，需要限制升糖指数高和脂肪含量高的食物摄入。

1、限制高升糖指数的食物

• 高升糖指数的食物（即升糖指数>70）最好不要吃！

• 中升糖指数的食物（即升糖指数在55~70之间）偶尔、适量吃！

控糖要注意：

• 尽量不吃高GI的食物，尤其是谷类和糖类；

• 减少食材的烹饪时间，采用蒸、煮等烹饪方式。

2、限制高脂肪食物

建议每人每日脂肪摄取量最好不超过30g。

减高脂肪要注意：

• 挑选食用油应当以植物油为主；

• 选择牛肉、鱼肉等高蛋白低脂肪的肉类。

3、戒烟限酒

烟草会损伤高血糖人群的血管壁，因此最好戒烟；过量饮用酒精，极易诱发低血糖，所以要限酒。

糖尿病人不宜喝酒，

如果一定要喝的话应当限量：

高血糖，可以多吃这些食物

1、多吃富含膳食纤维的食物

多吃膳食纤维也有助于降低血糖。建议每人每天膳食纤维摄入量为25~30g。

补充膳食纤维要注意：

• 每天吃够以上推荐的3-4种食物，就能摄入足够的膳食纤维；

• 摄入膳食纤维的同时要多喝水，每次大约摄入250ml的水分（大概是半瓶矿泉水的量）；

• 也不能每天都吃同一类食物，单一物质的营养太单调，要杂着吃。

2、多吃低升糖指数的食物

低升糖指数的食物（即升糖指数<55）可以放心吃，但也要适度哦~

除了在饮食上“管住嘴”来控制血糖

也要“迈开腿”积极运动

同时，还要遵从医嘱、按时休息

通过多方面进行调理

这样才能有效地控制血糖哦~

参考文献：

以上数据均来源于《中国食物成分表》（由中国疾病预防控制中心营养与健康所编著）