【原】六哥创业杂谈（四）：创业时间点要在行业上升期

大家好，我是六哥。从事投资和创业相关工作，也关注管理与体育的内容。

我写的一些创业相关的内容适合有一定认知深度且耐心的朋友。我不懂怎么赚快钱，想3个月翻倍，甚至1个月翻倍的朋友来错地方了哦。

往期内容可以看文章开头的话题系列。

昨天讲了我们这个需求量的问题。今天讲一下这个需求持续时间的问题。

比如说你进入一个餐饮行业，满足的是别人吃饭或者和部分社交的这样的需求，那这种需求大家很直观的去想，应该不会很快消失。

如果你要是倒腾3G手机，或者研究某种压缩技术，能在3G的环境之下更快的传输。稍微对通信行业情况有所了解的话，就不会干这样的事情。

这里就涉及到一个行业的周期问题，不同的需求，或者说不同的行业，它的周期的长度、变化速率都是不一样的。但是行业都会经历一个从产生，再到生长，再到衰退，最后消亡的过程。所有的对佛家有所了解，说的就是万事万物的成住坏空。如下图。

我们以餐饮行业为例，稍微展开讲一讲。别小看吃饭这个需求，但如果对应到餐饮行业的需求分析里面并没有这么简单。

从黑猩猩以来人就一直用嘴巴吃饭。但是这里面也经历了很多不同的阶段。

但是一开始原始社会肯定没有餐馆对吧，都是自己做一做。

个人没有深入的研究过，凭直觉来猜的话，大概是在夏商时期就有餐馆，然后到后面的唐宋阶段发展的已经很有规模了，都有夜市酒吧了。但是主体肯定还是家里面自己做。这个趋势一直延续到现在。

现在随着社会进一步的分工，做菜已经成了某种意义上比较专业的事情（部分的年轻人从小都没有进行培训过，这个比例以后还会增加因为，现在的部分小孩，他们的父母自己也都是下馆子，吃外卖）。

这里面就看到了一个餐饮行业发展的趋势。这个趋势是由人的分工细化（生产力发展与分工细化，此两者关系参照《国富论》）而带来的发展趋势。

另外一个趋势是由人口数量驱动的。汉朝的时候估计中国人口就几千万吧。到清朝中期有三亿人。到现在有十四亿人。多一张嘴巴就多一个吃饭的需求，那么在人口的趋势叠加下，餐饮行业发展的趋势就更加明显了。

其实还有其他很多的变化产生了这种趋势，比如说新的下午茶习惯，还比如说各种不同的口味。这些都在影响着整个餐饮行业的趋势。

而且这单单只是从吃饭的需求去考虑这个餐饮行业，还没考虑到社交需求。

但如上所说。无论如何，任何的事物都会经历一个从产生，再到生长，再到衰退，最后消亡的过程。

有的人会非常的惊诧。难道以后人还会不吃饭吗？

我个人认为这几乎是必然的。

有两条路，

第1个就是人类没有能够逃逸出宇宙坍塌的速度，完全灭亡了，那吃饭这件事随着人类的灭亡完全没有了。

第2个是就是人类一直在寻找逃逸宇宙坍塌速度的方法，而且找得非常好，进化的非常好。那么人类肯定不是现在的人类。吃饭这一件事情，其实是一个获取能量非常低效的方式。如果人类以后还是有机的生物体，那么注射将是一个相对高效的方式。像注射葡萄糖等等。另外一个如果人类走机械改造的这条路径的话，现在能想象到的那就是充电了。

上面听上去好像在扯这些有的没的东西，其实不是的，这个要有一定认知深度的人才能理解，因为这涉及到一个完整性的问题。

当然了，现在大家也不必非常的激动或者恐慌之类的，因为我觉得吃饭这个事情在我有生之年应该还是存在的需求。

我们再来说回餐饮行业，那么整体餐饮行业的生命周期曲线，考虑到大家饮食习惯的变化，人口的变化，我觉得还是在略微向上的。或者说这个还是一个上升期的行业。至于后面会发生什么样状况不知道，只能一步一步看的。

如果现在入场做一个餐饮项目，比如两年回本的话，在这两年期间，行业整体的情况大概率是稳定、向上的。（当然了，有的人说如果再出现疫情反复甚至严重，然后餐饮再不行这个也是有可能的。好像又说了很多废话，我还是那句话，这些话都是说给有一定认知深度的人听的）

画一张图，餐饮行业的话就像如下这样：

这上面未来的情况画了一个绿色的、一个橙色的线。这个很难讲，到底是哪一个。但是刚刚上面也讲了两个大的判断：1、到后面无限远的时间上面来看，这个需求肯定会消亡的。2、目前（未来两年，甚至说未来50年）来看不是餐饮行业开始向下的大拐点。

所以，讲了这么多，最重要的信息就是这个大行业整体还属于上升期。

餐饮行业还是属于一个上升期的行业，那么也就是说未来的需求量的持续时间会比较长，而且会增长。这就是一个好的创业介入时间。（当然这里还有行业内竞争的问题，我们后面再讨论。）

我们进一步细看，说什么样的餐饮业态，能更好的增长，或者说什么样的业态已经处在下坡路了？

其实就是我们刚刚说的那个3G手机的问题。3G手机的背后的大的行业是一个通信行业，通信行业从人类开始然后就存在，但是它中间有着不同的这种小行业在此起彼伏的变化。

那么这些小的行业需要更详细的信息进行判断，它是否属于在一个上升期，还是属在一个平稳期，还是属在一个消退期。

其实方法和刚刚分析大行业的方法是一样的，也是研究这个小行业的历史而已。

但是一个小行业可能生命周期就那么7年8年。如果反应比较慢，别人都在做了，然后自己再去做，其实行业已经到了生长阶段的末期，到了衰退阶段的前期，那可能就比较难做。（就比如说我现在写这个公号，其实公号的生长期基本上已经过了，或者说已经处在这个临界点了，后面就是一个衰退到消亡的过程）。

这个就需要更多的细节的信息去辅助判断，然后抓小行业这些上升浪潮的机会。

很多人他就是懒，然后不愿意自己去研究，问我接下来自媒体机会在哪里，但我就不告诉他。其实稍微对自媒体有点了解的人就大概能判断。想想看现在、未来几年的通信技术能支持的传播方式。想想看多维度感知神经的刺激强度。

好了，本期就讲这些，下期见。