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据说，餐桌上三只罗氏沼虾，就有一只来自江苏高邮。 今天我们回顾一下，江苏高邮吴总给大家分享的高邮罗氏沼虾养殖概况以及产业面临的问题。 一、高邮罗氏沼虾养殖概况 江苏高邮，地处长江三角洲和里下河地区，古老而繁忙的京杭大运河纵贯南北，素有“鱼米之乡”的美誉。 罗氏沼虾产业从无到有，从弱到强，已成为高邮市农业支柱产业。高邮市罗氏沼虾养殖面积占全国30%，占江苏省的3/5,是名副其实的罗氏沼虾养殖大市。 罗氏沼虾在高邮地区有20多年的养殖历史，养殖面积10余万亩，养殖技术比较成熟。但相较于南方地区，创新方面欠缺一些。 从目前情况看，近几年每亩养殖总成本预计在12000元以上，呈逐年升高的趋势。主要体现在苗种、饲料等其他投入品。 平均亩产在700斤，每亩纯效益平均在4000元左右。 二、罗氏沼虾产业面临的问题 1. 虾苗差异性较大，优质虾苗产能有缺口（50%左右），比如在2012年左右，有60%-80%的苗质量不好生长缓慢。 2. “铁苗”、“铁虾”呈现蔓延趋势，尤其是2011年以来越来越多。且目前没有有效措施。 3. 高温季节蓝藻频繁爆发，尤其追求缩短养殖周期，在高密度、高蛋白饲料的养殖模式下，尤为突出。 4. 养殖模式、投喂管理失调。这也跟养殖技术水平、成本投入有较大关系。 5. 由于种质的退化，水质恶化等，疾病发生越来越严重。不单单是罗氏沼虾，应该是各种水产养殖物种共同面临的问题。 （文章来源于虾蟹养殖通微信公众号，转载请注明出处） |
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