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常见树木野外识别歌诀 （木本油料部分） 食用油脂类，茶油味最美；油茶山茶科，终年叶苍翠；树高几米间，冠大多枝辈；皮光树不裂，皮色淡褐灰；单叶互生状，革质叶生辉；椭圆卵椭圆，细齿叶缘配；白色两性花，花香蜜爱追；抱子犹怀胎，隔年采果回；蒴果扁球形，果瓣厚似盔；三角茶褐籽，分室藏果内。同属相似者，山茶与茶梅；方便细区分，三者排排队；山茶树最高，十余米可追；油茶是中间，树高十米内；茶梅是灌木，一丈已称最；茶梅叶较小，叶色较深翠；油茶超5cm，网状叶脉备；山茶叶更长，好与高匹配；油茶叶缘齿，锋利人生畏；圆滑不扎手，山茶与茶梅；山茶之花期，一至三月尾；油茶九月始，二月已凋坠；茶梅为最迟，11月才破蕾;山茶花凋落，成朵不零碎；茶梅片片落，油茶无定规。皖北文冠果，属无患子科；我国所特有，自古多传说；古人籽榨油，点灯专供佛；后渐转食用，营养好处多；落叶灌或乔，树皮是灰色；皮糙有直裂，树姿亦婀娜；奇数羽复叶，尖齿叶缘着；总状花序大，稠密白花朵；蒴果椭圆状，果大黄绿色；内有球形种，黑色有光泽。乔木重阳木，大戟科植物；高达十余米，大枝斜展出；树冠如伞盖，优良庭荫树；树皮多褐色，纵裂较清楚；全株均无毛，复叶是三出；小叶卵圆状，先端尖突兀；边缘细锯齿，雌雄不同株；花叶同时放，花小总状序；浆果圆球形，九到十月熟；熟时红褐色，榨油可入厨。乔木光皮树，科是山茱萸；传统所榨油，口感待进步；落叶树挺拔，树皮看似无；剥落皮斑驳，斑块白带绿；枝叶很繁茂，易萌根牢固；叶面暗绿色，微被毛稀疏；叶背淡绿色，有毛有乳突；花序如聚伞，寸余是长度；白色淡黄花,花开在夏初；核果呈球形，紫黑待果熟；果面被短毛，有的难看出。梾木似毛梾，山茱萸科来；乔木冬落叶，树高十米外；一年生枝条，有毛莫见怪；椭圆卵形叶，叶片相对排；叶长达半尺， 6-8对侧脉；花小白或黄，七八月间开；核果蓝黑色，果熟十月采；榨油供制皂，食用也不赖；须将油熬透，可将异味改。乔木鹅耳枥，桦木科中集；种子含油脂，食用润滑剂；落叶树不高，枝叶较茂密；灰褐色树皮；皮糙浅纵裂，灰棕小枝细；叶缘重锯齿，卵形叶秀丽；叶表挺光滑，花开在春季；雌雄在同株，葇荑花序稀；果苞似叶状，形状有差异；果穗下垂状，坚果生苞基。牡丹作油用，品种自不同；凤丹和紫斑，栽培多应用；籽仁精制油，食用特贵重；牡丹芍药科，落叶小灌丛；枝干直而脆，分枝短而粗；二回三出叶，绿色无毛绒；花单生枝顶，谷雨渐放送；形色变异大，花大香艳浓。乔木元宝枫，槭树科属中；种籽颗粒大，榨油好食用；高仅近十米，叶落难经冬；嫩叶是红色，秋叶也黄红；干皮灰黄色，皮表浅裂纵；掌状叶五裂，两面毛不生；黄绿花杂性，翅果形生动；两翅成直角，竟与元宝同。木犀科连翘，籽油营养高；落叶灌木类，花发比叶早；迎春差不多，两者易混淆；迎春三出叶，单叶是连翘；迎春花瓣六，四瓣是连翘；迎春枝细绿，茎中空连翘；连翘果累累，迎春结果少。落叶山桐子，科属大风子；果肉与种子，榨油人能吃；树干高且大，树冠广展式；树皮淡灰色，不裂好辨识；卵形心状叶，革质厚纸质；上面深绿色，下有白粉饰；黄绿单性花，芳香瓣缺失；花序梗有毛，最长超两尺；浆果扁圆形，紫红到熟时；风吹果袅袅，心荡神已驰。灌木竹叶椒，芸香科中找；榨油味清爽，麻香味绝妙；落叶两三米，老干皮粗糙；枝直有皮刺，基扁尖弯翘；单数羽复叶，叶轴有翅保；小叶是纸质，形如竹叶条，下面有皮刺，锯齿叶缘着；夏初可开出，淡黄绿花小；蒴果熟时红，油点凸果表；种子是卵形，油亮黑色调。藤本刺葡萄，葡萄来比较；同属一科属，差别较明了；小枝有皮刺，嫩枝不长毛；刺密直生成，先端弯曲了；果穗圆锥形，浆果比较小；不便于鲜食，籽多榨油好。树种还不少，榧类及核桃；毛梾油橄榄，油棕或扁桃；榛子接骨木，不再细介绍。 生物质柴油，咱也搜一搜：先讲麻疯树，原产在美洲；两广经常栽，川滇及贵州；属于大戟科，几米高个头；生长较迅速，环境不强求；具有水状汁，树皮滑溜溜；枝条苍灰色，皮孔疏疏有；纸质叶互生，上面绿油油；雌雄是同株，花序腋间抽；聚伞花序状，蒴果近圆球；果熟是黄色，六成是柴油。樟科豺皮樟，干穿灰褐裳；种含脂肪油，果叶油芳香；常绿小乔木，灌木也寻常；革质叶互生，长圆倒卵状；上面有光泽，下面白带苍；侧脉十余条，叶脉呈羽状；中脉有特点，凸起向下方；雌雄不同株，花序腋间藏；果实呈球形，柄短几不长；初时是红色，熟时黑色样。再说无患子，种仁富油脂；属无患子科，落叶高身姿；树皮黄褐色，绿色是嫩枝；枝条较开展，叶片薄革质；复叶呈羽状，单回好认识；小叶是双数，金黄入秋时；花序圆锥形，顶生是大势；核果近球形，黄色是熟时；果皮含皂素，洗涤除污渍，黑色球形种，串珠佛装饰。山矾科白檀，落叶乔或灌，种子可榨油，应用很广泛；小枝灰绿色，嫩枝绒毛缠；老枝无绒毛，灰褐色树干；纸质叶互生，卵状叶椭圆；叶缘细尖齿，齿尖具点腺；叶表近无毛，中脉向下陷；圆锥状花序，叶腋或枝颠；花白有芳香，春末初夏间；果小斜卵状，熟时金属蓝。再说灯台树，落叶之乔木；属山茱萸科，我国乡土树；侧枝呈层状，灯台很相符；树皮暗灰色，枝粗同圆柱；枝条暗紫红，互生叶如簇；广卵圆形叶，花序枝顶聚；花序聚伞状，白花雅而素；核果近球形，十月可关注；果肉及种子，含油量突出。臭椿和乌桕，油桐黄连木；棕榈藿藿巴，椰子绿玉树；女贞与苦楝，橡胶油楠树；枫杨白叶背，黄榆观光木；油朴山皂荚，刺楸红瑞木；厚朴吴茱萸，野桐及漆树；生物柴油多，树种难尽数。 一类虽累，我犹不悔；披荆斩棘，跋山涉水；七十四点，点点复位；兄弟同心，工友尽瘁；内业外业，力求完美；华东专家，严谨称最；根据实绩，亦有钦佩；身为组长，我心欣慰。一类调查，获益不菲；提高技能，补齐短腿；树种识别，尤其受惠；热于探究，勤于积累；数百树种，分门别类；编为歌诀，以利回味；刊于杂志，荐于同辈；博取一笑，聊作点缀。歌诀编写，依规循轨；力求简洁，便于领会；由易到难，由凡而贵；边写边发，渐失原委；贪多求全，似是而非；聊作十篇，我已疲惫。知行合一，我所敬畏；言过于行，我心生愧；树种识别，暂行告退；再回实践，继续积累；凤凰涅槃，浴火重飞。 （--刊于《防护林科技》2016年4期，是“认识树木体味森林”系列的最后一篇歌诀。） |
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