 那一年，我刚十九。（不是岳云鹏的相声包袱，而是真的十九） 那一年，我在郑州。 那一年，我们一群大一新生，四五十人，凑齐了家伙什，找了一间教室。 记不清是几点，反正是夜幕降临的时刻。我们把课桌拼凑成案厨，三三两两聚成一团。 大伙儿八仙过海，各显其能。有和面的，有调馅的，也有呐喊助威的… 一切就绪后，就是包饺子环节，会不会包，一下子就看出来了，有的合不了口，有的不会捏花边，有的放馅儿掌握不好量，大伙儿互相取笑着，五花八门的饺子形状，确实让人看了有些忍俊不禁。 这期间，我一直默默无闻在擀着饺子皮，传说我五岁的时候已经是一把擀皮刷子了。这么些年下来，只要吃饺子，我就是擀皮，大小厚薄都是那么合适，还擀得像圆规画出来似的那么圆乎。 慢慢的，身后站了几个女生开始围观，她们开始啧啧称奇，饺子皮那么统一的圆，而捏出来的饺子那么形形色色，构成了强烈的对比。 吃饺子的时候，她似乎跟我说了一句，原来你真的不是吹牛，你擀的饺子皮真好！ 我说，我包的饺子也好，以后有机会，再给你露一手。 那一年，我们正青春！ 那一年，我们在校园！ 那一年，只有一次！
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