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文/胡保泰
霜降刚过，十月的田野，到处可见簇簇的山菊花已经绽开笑脸，黄的白的花朵，无不显出它们的鲜美和高洁。这时山路上，走来零星的几个推小车年迈的农民，小车上满载着刚从田地里收获的地瓜和芋头。他们高兴的边走边说：“今年真是丰收了，忙一阵子，这算秋收结束了。”说是秋收，其实，由于退耕还林，土地开发搞建设，种庄稼的地很少了，村民种地成了稀罕事。所以在改革开放的今天，有为数不少的年轻人，不懂得“秋收”的含义。 在上世纪八十年代前，大集体生产，秋收是很热闹的，其实秋收是“三秋生产”的代名词。“三秋生产”即包括秋收，秋种，秋季分配。另外，又一说法，三秋即指农历九月。这秋收是主项。秋收的时间，主要指从立秋后，从八月份开始算起，到霜降节气。农村播种庄稼，种植作物，收获的时间，主要还是根据二十四节气来进行的。 所谓秋收，在崂山地区乃至青岛的郊区，每年立秋后，开始陆续收获地里的玉米、高粱、大豆、花生等。八月中旬，生产队社员们忙着掰春玉米，割高粱穗。然后将玉米秸、高粱秸秆拔出或用镢刨出，好的高粱秸用来修房屋，其它用来做做饭的燃料。这玉米棒子运回场园，生产队召集家庭妇女剥玉米棒子，去皮。这时，场园的玉米棒去皮后一会儿就堆成小山似的，亮晶晶、黄灿灿的，就像一座座金山。社员们看着这丰收的玉米高兴地笑了……打心里高兴，“有玉米饼子吃了。” 收回玉米，社员们开始刨玉米地，以备播种小麦，农活中这称 “刨秋地”，在这时间，天气还是比较热，生产队长尽量安排社员们，抓紧早、晚，较凉快的时间刨地。俗语说：“七月刨地瓢舀油，八月刨地碗舀油”。其实这里面是有道理的，提前刨地，歇茬子保墒，以利于作物生长，保丰收。这时，抓紧向地里运肥，俗语“庄稼一枝花，全靠肥当家。”要想来年小麦丰收就得多施肥，合理施肥。农业八字宪法中“土、肥、水、种、密、保、管、工。”“肥”数第二位。为了保证种小麦的肥料。基本上播种小麦全是用的农家肥，用炕土或圈肥。这些都是农作物的有机肥料，无公害。其实，肥料的来源，主要靠社员各家饲养生猪积肥，称为圈里的土杂肥。积肥多了，生产队把集的土粪给划为劳动工分，从而鼓励社员各家饲养生猪，多积肥料。 在这同时，即九月中下旬，开始收获花生，当时为了提高粮食亩产量，生产队不种花生或者少种花生。即使种了花生也是解不了“馋虫”。 住不几天就好种小麦了。
寒露，开始种小麦了，这是种正茬地小麦。适时播种正茬小麦，用麦种少，小麦发芽率高，分蘖多，利于来年小麦丰收。在种小麦时，会看到田野里，社员们运肥的运肥，种小麦的播种小麦，年轻劳力推小车运肥的一队一队的，拖拉机的马达发出“隆隆”的轰鸣，播种器敲击着发出 “啪啪”有节奏的声响。随后，不一会儿的功夫，会看到地里，因为是条播小麦，地里会出现，有两条平行线的土埂构成的小麦畦子。又随地形地块变化而变化。宛如画家的彩笔描绘的彩图。社员们把麦地畦子整理非常平整，一是为的小麦生长，二是利于小麦浇灌。上世纪七十年代，生产队里新增加崂山县拖拉机厂造的泰山12形拖拉机，这样能种植小麦的农田地块，基本上使用拖拉机耕地，简单的机械化生产，代替了笨拙的人工用一镢一锨的传统刨地工序。拖拉机的耕作运行，大大的的提高了劳动效率，促进了秋季生产的进展。 常言说：“七宿麦子，八宿谷”，用不几天的时间（如是浸泡的麦种发芽快，出土早），就会看到嫩绿的麦苗针从土里挺拔的钻出来，特别在早晨，顶着露珠的麦苗针，一行行排列均匀而整齐，好像要争着出来接受阳光，沐浴甜蜜的甘霖似的。 在种过正茬小麦后，开始收割大豆。然后看好天气抓紧时间打场，“忙是忙要先打场”，就是要看好风向看好的天气打场，收获粮食。在打场的过程中，社员们，一遍一遍的敲打，扬场，为将豆子拨净去除土粒，不肯丢掉一粒豆子，真是做到颗粒归仓。
收好大豆后，生产队里开始动镢刨地瓜，为了扩大小麦播种面积，尽量把能种上小麦的地瓜地，及时将地里的地瓜收获出来，空出地，再倒茬子种上小麦。遇到天旱的年景，还要灌水，保持土地湿润，利于小麦发芽。农谚说得好“麦子不怕草，就怕坷拉咬。”因而要深耕细作。浇水泼茬子，防止土壤坷拉堆积引起地干旱，利促使小麦生长。于此同时，还要抓紧时间抢在霜降节气前，收刨春地瓜（又称芽瓜），便于储藏和切地瓜晒干。因为，霜降前，切地瓜晒干，干得快，质量好，淀粉充足，色泽呈白色，有分量。而到霜降后切地瓜干，就不理想了。如，粉坊做粉条，更为明显，霜降前做地瓜粉条，出粉率高，而到霜降后，地瓜淀粉少出粉率降低。同时，在霜降前还要抓紧收刨秋地瓜（即种瓜），趁着未有霜冻，留好秋瓜种，保证来年壤地瓜育苗，保苗。 在整个秋季中，真是抢收、抢种。把时间安排的缝不闪，农活有条不紊。这时的生产队长就像标准的“前沿指挥员”。“三春不及一秋忙”。大人孩子齐上阵。社员各家的整劳力都到队里忙着秋收，儿童学生们要帮家人到生产队里分地瓜、割地瓜蔓等。在当时，农村的中小学校，也放秋假，帮着秋收。有时还会看到市内的学校，由老师带领来到农村生产队，帮着秋收，做义务劳动。
在秋收的过程中，还可以看到，为了照顾生产队劳力正常劳动和无劳力的家庭、以及有老人和孩子的家庭，生产队安排年轻社员，推着小车，把社员们分配所得的地瓜“送货到门”，到社员各户。看到这些，老人们非常感慨。“社会主义真好”。充分体现了大集体的优越性，和生产队大家庭的温暖。 这时，广播喇叭唱起了“社会主义好，社会主义好……” 秋收是收获的季节，秋收是丰收的时刻。秋收硕果累累，粮食满仓。 当今，在改革开放，大力发展地方特色经济的情况下，美丽的秋天更灿烂。 自改革开放后，我国的产粮区粮食产量连年丰收。自2018年开始，我国将秋分设为丰收节，全国新兴的农业生产搞得红红火火，到处是一派欣欣向荣，丰收景象。 （图片源自网络） |
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