刚哥现场直播“美丽陇南-椒香汉林”【寻香中国第12站（甘肃2）】

极客无教授

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公众号“极客无教授”目前主要围绕“微胶囊技术”和“香精香料”两大主题推出系列专题推文。专题推文作者主要介绍自己30年来在微胶囊技术和20多年来在天然香料方面的研究，并实时分享近年来关于“芳香疗法”的亲身探索与认知、植物精油“纳米胶囊化”及芳香健康科技的探索研究。

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“寻香中国”是笔者2015年出于“研发与科普芳香健康”而发起的科学考察与调研活动，旨在中国每省、自治区、直辖市以及特别行政区各挑选1-3种极具特色的代表性芳香植物与文化开展产学研调研，并重点开展研发与科考活动。目前，已经完成“寻香中国”第12站（甘肃站）。实际上，这是一次“红色飘香”之旅。 

2021年7月30日，前往甘肃兰州苦水镇开展“苦水玫瑰”调研之前，由于参加在甘肃陇南两当兵变纪念馆开班的广东民进青年骨干会员培训班红色教育现场教学的机会，得知陇南花椒非常出名，并抽空调研基地学习。加上花椒和玫瑰都是红色，所以把“寻香中国”第12站（甘肃站）称为是一次“红色飘香”之旅。 

作为脱贫攻坚成果和乡村振兴的特色产业，陇南拥有四颗“摇钱树”：油橄榄(油橄榄-甘肃陇南脱贫攻坚成果及乡村振兴的“摇钱树”)、花椒、核桃和苹果。特别是武都花椒尤为出名。武都区地处陕、甘、川三省交界，是中国花椒最佳适生区之一，花椒种植面积达到百万亩，早在2009年中国十分之一的花椒出自武都，面积与产量均居全国花椒种植县(区)第一。武都栽植花椒历史悠久，自古就是优质花椒的故乡，素有“千年椒乡”之美誉。北魏时期，农学家贾思勰在《齐民要术》中就记载“蜀椒出武都，秦椒出天水”。

花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim.）是芸香科花椒属植物，是我国重要的辛香料和药用植物，是著名的“八大调味品”之一，应用范围非常广泛。据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。中国约有三分之一的人非常喜爱花椒，中国的花椒种植面积及产量居世界第一。武都花椒是甘肃省陇南市武都区特产，中国国家地理标志产品。1994年，武都花椒在全国首届林业名特优新品产品博览会上被评为金奖；2000年，武都区被国家林业局首批命名为“中国名特优经济林花椒之乡”。

武都区盛产的“大红袍”花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等优良品质著称。2021年7月24日，笔者前往武都区汉林镇万亩花椒示范基地调研，并应邀现场直播“美丽陇南-椒香汉林”。下面图片与视频分享大家。